中醫教路
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要強身健體，必須先作內在調理。面對「疫」境，任何養生食療都必須配合體質特性，以及大自然的規律進行，方是最佳法則。 正氣內存，邪不可干。是顛撲不滅之真理，在瘟疫蔓延時，更加應該信守此一健康之道。無人能說，自己到底會否染疫，但你肯定可以為自己的健康做得更多、更好。 中醫不是怪力亂神之說，中醫強身健體是有其理論根據及法則，正當春季，所以春日的養...4 year ago -
內地近月熱傳「雙黃連口服液」可治療武漢肺炎，很多專家都說它不是治疫症的靈丹妙藥，它有一定的治療效果，中醫使用它來治病時，很少以丹方獨味作處方，當先辨別證候，再行處方。 雙黃連口服液是內地一種中成藥，以金銀花、黃芩、連翹三味中藥組成，具有疏風解表、清熱解毒之功效，臨床上多用於外感風熱所引致的感冒，症狀常是見發熱、咳嗽、咽喉痛。中醫認為這三味中...4 year ago
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香港面臨極嚴重的疫症侵襲，靠政府不如靠自己，一定要身、心強壯才能避免感染。面對烈性傳染病，要保持身體強健就係人都明白，但心也要夠強壯，又何解呢？ 大家面對的是極其艱難的困境，幾乎各大、小公司及機構都在「打逆境波」，沒有強壯心靈，如何面對壓力？內心強大才能夠沉著應對面前的種種困難，身體要健康，內心要強壯，大家戰勝疫病。 人體賴以存活的...4 year ago
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流感不同傷風，流行性感冒簡稱流感，是一種常見的濾過性病毒感染疾病，一般症狀類似傷風，但所有症狀較傷風嚴重，多數有發熱、喉嚨痛等症狀，傳染性強，全身症狀較重、起病較急驟，也容易併發其他病症，痊癒時間亦較長，患者在患病期間也會較為辛苦及必須放假休息。 中醫稱一切感受外邪而引起的外感病症為感冒，俗稱傷風，即是一般人所說的普通傷風感冒。流感則歸類為時行感...4 year ago
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很多媒體報導，近半年來香港人普遍均感受到精神壓力，有些人會因此而失眠，有人會鬱鬱寡歡，有人會煩躁焦慮，不同性格的人，對壓力承受能力不同，他們的行為表現及精神狀況各有不同，因此，各人所需要的幫助或治療也不盡相同。 若因時事導致睡眠質素欠佳，更會加重精神壓力，所以一夜安睡比什麼都重要，姑勿論成因為何，也不管惡劣局勢「何以完」，請大家能睡則睡，睡得好才...4 year ago
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近來天氣返覆無常，很易生病，再加上聖誕長假，吃得多、喝得雜，以下介紹的食療有助清理腸胃，令假期時積聚在身體中的熱氣「離你而去」。 防病強身湯 材料：赤靈芝2錢，防風3錢，馬蹄1斤，粟米2棵，山楂2錢，雞內金2錢，冰糖少許，陳水皮1小塊，清水2000毫升， 做法：馬蹄去皮、拍扁。粟米去衣留鬚，切件；全部材料（糖除外）加水以大火煮滾，轉慢火煮1小時...4 year ago
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臨近年尾，很多大節日快到，本來應該是開開心心過節之時，可惜因為掌權者的眼盲、心盲、腦梗、失常，而令到聖誕氣氛減淡，使人失去愉快心情去為迎接新的一年裝飾家居，打扮自己。請大家在艱難困境之中保持鬥志，不要失去樂觀之心，我們有明眸，看得到惡之源頭；我們有良心，會理解、愛護、敬佩為香港而犧牲性命、前程的烈士及義士；我們明白真相，知道公義是在哪一邊；我們都是香港人...5 year ago
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一. 番薯 一碗冒煙、簡單又價廉的番薯糖水，在冷風凜凜的寒冬夜裡吃，可暖身、飽肚又滋養。番薯肉天生多顏色，最常見的有黃色（雞蛋黃）、橙色、橙紅色（紅）、白色（淡黃色）、紫色。 番薯，台灣稱為地瓜，日本稱之為甘薯、紅薯等，又有人名之為山芋、番芋、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛等。我們食用的是旋花科植物番薯的塊根。冬季是良好的收成期...5 year ago
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天氣突然轉凍，正是最好的打邊爐時機，火鍋這種食制本來就是天寒地凍之時的最佳烹飪方式，所有人可以同時圍爐取暖，餸菜又可以保持溫熱，不需要吃冷掉了的食物，掌廚人也不用辛苦趕急，生怕剛上碟的飯餸未及時吃就變涼。 做火鍋只要準備好各種食材，上桌時各人按各自喜好挑自己喜歡的去煮或焯就是，食材之質量固之然重要，但筆者認為打邊爐是否健康、味道是否合意，除食材之...5 year ago
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雖然中醫古籍沒有記載現代「發明」的「化武」有關的醫治方法，但以中醫理論為基礎去看待受香港「執法者」的「化武」影響而出現各類皮膚問題患者，應該也應照濕疹病患者的飲食原則去「戒口」一段時期，待皮膚問題改善後，才適宜視乎身體狀況去作正常飲食。 忌食發物 當皮膚出現各類瘡、疹及搔癢等問題時，中醫認為應該戒吃易發、濕毒的食物，如：竹筍、芋頭、牛肉、蔥...5 year ago
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毒煙處處，人畜有害，避無可避，我都知，但身為中醫師又可以提供哪些建議呢？可以做的有限，如此亂世，抗爭以外，還應堅持如常生活，緊抱信念，努力保護好自己。 香港人的日常，時刻面對硝煙，以下食療可以護肺潤燥，清熱解毒，雖然對付不了二噁英，但至少對呼吸道有益，此時此刻，所有人都是需要的。 1.生地百合潤肺湯 材料：玉竹15克，生地20...5 year ago
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胡椒：胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經；具有溫中下氣，消痰解毒的功效。 胡椒的主要成分是胡椒鹼，還含芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。 適當服用胡椒能增進食慾，改善因胃寒所致的胃腹冷痛，也可舒緩腸鳴腹瀉，並治療風寒感冒。胡椒亦有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒。 胡椒幾乎人人吃過，但是被「噴椒」你又領受過未呢？筆者...5 year ago
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社會環境日趨惡劣，人人深陷情緒困擾，難以安睡，睡得不好更大有人在，如何「有覺好瞓」？相信很多人都希望知道，有哪些食療可以寧心安神呢？ 心煩、心慌，受驚者，可以嘗試以下的茶本療方： 材料：炒酸棗仁、柏子仁各20克、生地黃30克、五味子10克、茯神30克、水1,800毫升煮法：全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮40分鐘即成。服法：每晚睡前兩小時服一...5 year ago
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從中醫角度來看，暗瘡的主要成因是由於青春期內分泌旺盛，身體陽熱偏盛，再加上偏好煎炸辛辣肥甘之食物，又或者嗜吃生冷、凍飲、海鮮等飲食，令體內積存大量熱毒和濕邪，引致胃熱及血熱，最後濕毒會透過皮膚發出來，形成暗瘡。不過暗瘡的形成並非單單來自食物，情緒亦會有所影響，如生活緊張、工作壓力、缺乏休息、生活不如意等都會導致內分泌失調，令人生暗瘡。一般而言，便秘、熬夜...5 year ago
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流行性感冒簡稱流感，是由流感病毒引致的急性呼吸道傳染病。秋冬季是傳統的高峰期，兒童是最易被流感染的年齡組別，2至5歲的幼稚園學生是其中的高危組別，5至7歲的兒童是流感的高發組別，感染率可達50%或以上，較成人高出1.5至3倍，預防流感是守護兒童健康最重要措施。 根據世衛指引，兒童處於人煙稠密之地，身在室內又通風不良之處時，為免被流感病毒感染，可戴上...5 year ago
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心者，心臟也。心，心思也。心，可以是一個器官，也可以是人良知所在，良心是也。大家近來曾經心痛嗎？為良知、為我城、為公義、為自由、為傷者、為一切在頃刻之間被摧毀的香港法治與價值，誰不心痛？！抱歉！早前港殤日筆者沒有能力執筆而脫稿，因為我的心真的很痛。 香港人仍在兄弟爬山的山腳下，離攻頂很遠，荊棘滿途，也許永遠不能到達終點，也許死傷枕藉，也許無力再上，...5 year ago
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大家今年還有心情品嘗大閘蟹嗎？人人都得吃飯，時令食物有得吃時當盡興，肚子飽飽才有力氣去做事，能夠吃、吃得下，應感恩。 如何吃大閘蟹才不影響健康？吃了大閘蟹該以什麼食療「中和」其對身體的影響？下文為你細細道來。 中醫認為大閘蟹性味鹹、寒，入肝、胃經。多食易傷脾胃。另外，濕疹患者不宜吃大閘蟹，容易皮膚過敏者請勿多吃；體質偏寒者，如手足冰冷、怕冷氣...5 year ago
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中醫角度認為「精神健康」與體內的臟腑健康息息相關。很多人以為情緒問題，心情緊張，睡眠質素差等與「精神」有關的不適，跟身體的臟腑、血氣、陰陽沒有關聯，但根據中醫的「天人合一及整體觀」理論，明確指出身體內在與外界，身體各器官與精神狀況，是互相影響，正所謂「牽一髮動全身」，以下介紹的草本茶（不含咖啡因），除了可以改善身體機能和有其本身良好的功能外，還可以通過強...5 year ago
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剛踏入秋季，很多小孩會出現喉嚨痕癢不適，而且夜睡不寧，這是因為秋天較乾燥，而肺最怕燥。 燥邪易令本來就是肺常不足，稚陰、稚陽之體的兒童更易出現呼吸系統毛病；再加上空氣污染，氣管敏感等，皆會令小孩易咳及鼻塞，於是會睡得不穩。另外，燥邪亦會導致津液減少，體內的滋潤物質不足，陰陽互相不協調，肺燥而津液少，易導致夜睡不寧。 針對喉嚨痕癢不適、輕微咳...5 year ago
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1. 白果 白果是在秋季採集，白果含有氰化物，是有毒物質，不能生吃，熟食時必須注意食的份量，進食過多有中毒機會。 白果是銀杏的種子，性味甘、苦、平、有小毒，常用來治療喘咳、痰多、氣促、婦女的帶下病及各種因腎虛而致的遺尿及尿頻問題，中醫稱之為縮尿。白果引致中毒的成份可能是銀杏酸和銀杏酚，以綠色的胚芽含量最高，毒性最強，所以白果一定要煮熟才可吃...5 year ago
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