許懿清中醫師
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阿媽教落，所謂利口傷身，好吃而惹味的食物，吃得太多，或多或少會招致不同的疾患，愛鵝的少年人忽然「爆瘡」，有個小孩又生「飛滋」，他們的慈母說大便不爽，素來皮膚易過敏的長輩也投訴，近日皮膚痕癢增多，於是，吾家中老開聲，教訓筆者為醫不專，明知鵝咁毒，怎可以三日唔埋二日就帶這些外國勢力去吃燒鵝呢？呢輪罵「娥」之聲不絕於耳，勢估不到本人竟然因為鵝而被責怪，莫非鵝真...5 year ago -
中醫經典《黃帝內經》之《素問． 藏氣法時論》中關於生果之記載有「五果為助」一句，指出生果主要是作為營養輔助食物；當時的五果，泛指：李、杏、棗、桃、栗。 「五果為助」是指輔助五穀之不足。中醫認為生果之性以平和及偏涼居多，除少數水果外，一般生果皆有清熱功效，水果味以甘、酸為多，多具生津作用，部份生果也可入藥，有防病治病的功效，例如山楂可助消化及改善食滯等疾患...5 year ago
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從中醫角度，到底凍飲有「幾」傷脾胃呢？ 凍食令脾胃一同失職 冰凍飲品及很「雪」的食物，入口會即時會刺激口腔黏膜，撇開中醫理論不說，西醫也有一個診斷叫雪糕頭痛，某些人在吃雪糕或溫度很低的食物時，入口瞬間就誘發頭痛，這是因為冰冷驟然刺激了頭面部神經令頭痛出現，中醫對溫度對消化系統的刺激也有著相同的見解，但中醫更重視冰冷食物對脾胃功能的影響，除...5 year ago
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中醫認為「有諸內，形於外」，面色是反映體內病變的最直接渠道之一，人體外觀的一個重要觀察位就是「面色」，面部皮膚之榮枯及氣息，也是對應人體內在之健康狀況的，要養出細白嫩滑的皮膚，首先要養脾健胃，調理好氣血之本。 華人膚色多為偏黃，何謂正常健康的膚色呢？中醫角度以微黃中略帶紅潤和稍有光澤為正，稱之為『常色』；當生病或身體狀況轉差時，其面色之變化稱為『...5 year ago
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功效： 利水滲濕，適合容易水腫及四肢重倦者飲用。氣虛即易攰、周身乏力者可加北芪1両同煮。 材料： 薏米 1両 紅豆 1両 蓮子 1両 粟米 3棵 陳皮 1小塊 乾瑤柱 半両 瘦肉 1斤 鹽 少許 清水 2300毫升 煮法： 1. 全材料洗淨，粟米留衣及鬚、切件，瘦肉汆水、切小塊。 2. 全部...5 year ago
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功效： 炒扁豆味甘，性微溫。具有健脾，化濕，消暑的功效；淡菜味甘、咸，性溫，具有補肝腎，益精血之功效。 配合傳統的健脾化濕藥材如雲苓白朮一同煮湯，起到健脾化濕又不傷正氣之效，老幼皆宜。 材料： 炒扁豆 1両老節瓜 1.5斤淡菜 1両雲苓 3錢炒白朮 5錢陳皮 1小塊瘦肉 1斤鹽 少許清水 2300毫升 煮法： 1. 全...5 year ago
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「腎乃先天之本，主一身之精氣，《素問·上古天真論》有云：「女子五七，陽明脈衰，面始焦，髮始墮」，說明女子一旦踏入35歲，容顏、皮膚、毛髮就開始走下坡。」 日曬、壓力、歲月、疾病等因素都會導致皮膚的營養代謝功能活動下降，令皮膚細胞失去滋養而老化，使皮膚水分減少(缺水)，皮下脂肪層變簿消失(失脂)，真皮結締組織中的膠原纖維、彈力纖維變性退化，真...5 year ago
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中醫經過數千年的實踐，已形成了一套獨特的抗衰老理論。中醫認為皮膚和容顏形體的衰老，都是伴隨整體虛衰同步發生，原因是臟腑失衡，要保持青春，就必須以整體調理為主，局部養護為輔。隨著成長在外觀上會漸次出現不同的「瑕疵」，若不加理會，只會加速衰老的過程，令人顯它。 中醫的衰老理論，著眼於臟腑和精氣神的作用，基本上可概括為「虛衰」或「實邪」兩大類。「...5 year ago
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產後坐月膳食的最重要功能是促進母體復原，和確保分泌充足母乳去哺養嬰兒，因此除了營養豐富之外，還有很多特別需要，例如： 宜溫不宜涼，應以袪風、禦寒、補益氣血為主，不要亂用中藥材，不人云亦云或盲從網上未經驗證的食療，不需要高脂肪、過於滋補，不用餐餐服用中藥材食療，只要善用日常的食物素材也能起到補身又不肥人的目的。 以下是綜合了中醫理論及現代醫學主張的...5 year ago
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工作環境防傳染 如果你是在高危區域，例如機場工作，建議你不論任何時候都「帶口罩及穿手套」，這樣可有效減少被傳染的機會，如果工種不方便時刻戴手套，請你勤洗手，別以為在說笑，這很重要，在洗乾淨手前，請「勿摸、不掂」自己的眼耳口鼻，這樣亦可降低被感染麻疹的機會。另外是要「獨食」，如果有機會，在吃飯時不要「搭枱」、不要與旁人擠在一起吃飯，最好是自己面壁或...5 year ago
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古時民間對春分時節的飲食有一個俗稱吃「春」的說法，以下介紹的食材非常適合春分時節時吃，有利健康又可養膚駐顏，為皮膚「吃出春色無邊」。 一. 春芽 春日食春芽。不時，不食，是傳統的飲食智慧，《黃帝內經》中提到「食歲谷」，就是指要吃時令食物。春天是植物生長發芽的旺盛時候，可供食用的春芽很多，諸如綠豆芽、大豆芽、香椿、蒜苗、豆苗、萵苣、春筍等等...5 year ago
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濕疹的臨床特點是多形性損害，有滲液傾向，患處多呈對稱分佈，痕癢反復發作，濕疹是可以全身漫延，也可局部出現，中醫對濕疹有不同的名稱，較常見的為浸淫瘡、血風瘡、粟瘡、旋耳瘡、腎囊風、四彎風、乳頭風、臍瘡等。濕疹的病因復雜而又難癒，急性發作的多由感外感風濕熱毒、真菌、寄生蟲感染、藥物、花粉等過敏源，以致脾失健運，濕熱內蘊。內外合邪，邪搏肌膚，則身發丘疹，...6 year ago
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