【中醫教路】「果」然是「對」？

中醫經典《黃帝內經》之《素問．藏氣法時論》中關於生果之記載有「五果為助」一句，指出生果主要是作為營養輔助食物；當時的五果，泛指：李、杏、棗、桃、栗。「五果為助」是指輔助五穀之不足。中醫認為生果之性以平和及偏涼居多，除少數水果外，一般生果皆有清熱功效，水果味以甘、酸為多，多具生津作用，部份生果也可入藥，有防病治病的功效，例如山楂可助消化及改善食滯等疾患，蕉可潤腸通便，枇杷果可化痰止咳，青欖可利咽開聲，西瓜消暑，桑椹子補肝腎及養精血等。

以下是一些常見生果的簡單屬性與體質配對，各位可參考：

水果屬性	體質	生果
熱性水果	寒	榴槤、荔枝、龍眼、紅棗
温性水果	偏寒	芒果、車厘子、桃子、金桔、黃皮、椰子肉、杏子
平性水果	所有體質	藍莓、橙、蘋果、熱情果、西梅、李、番石榴、葡萄
涼性水果	偏熱	木瓜、火龍果、梨、楊桃、枇杷、士多啤梨
寒性水果	熱	西瓜、香蕉、奇異果、哈蜜瓜、桑椹子、柚子、山竹

以上只是各類生果的籠統分類，那些生果中有不同的品種，而即使是同是涼性的梨也較同一屬性的火龍果涼些，所以食用生果時不用過份緊張，只要不是偏吃或只吃某幾樣生果，對身體一般不會帶來大問題的。

但是假如你是很易腹瀉的人，就別管是寒或熱，都不要吃具有潤腸通便功效的生果，如西梅、白蕉、麒麟果、紅肉火龍果，甚至是乾果如杏脯、無花果等，否則很易「一瀉千里」。假如你是皮膚病患者，不要管生果的屬性，以下生果也不宜吃，如芒果、菠蘿、荔枝、榴槤、大樹菠蘿、草莓等。

如果患上傷風、感冒、咽喉炎、咳嗽時，最好不吃柑橘類生果，因為這類所含的檸檬酸，會在進食時刺激本來已經不適或處於易激狀況的咽喉黏膜，令病情加重，橙吃多了會惹痰，也不利於康復，所以咳嗽時別吃橙。這些都是一般人在吃生果時要注意到之處。

不時不吃，生果很講究時令，當時得令的生果味道最好，中醫學也主張不同的季節吃不同性的生果，對人體健康最適切，春季宜常吃（農曆一至三月）：番石榴、棗、枇杷、櫻桃及杏。夏季宜常吃（農曆四至六月）：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、檸檬、火龍果、荔枝、龍眼。秋季宜常吃（農曆七至九月）：柚、梨、木瓜、甘蔗、提子、楊桃、石榴、橘、桔。冬季宜常吃（農曆十至十二月）：紅棗、山楂、核桃、椰子、藍莓、覆盆子、黑莓、柿子、榴槤。

西醫及藥劑師也會告訴你，當服用某些西藥時不能吃西柚、柚子等會與藥性相衝的生果。營養師會說，生果雖然有益，但也要量「量」而吃，吃得多也會令人「增肥」，也會令血糖升高的。