親子頭條小編
16 February 2016
【簡易有營食譜】補鈣鮮果奶昔
如果怕太多吃不完，不妨動動腦筋，利用新鮮水果為家人炮製精美健康的食物。其中木瓜香蕉奶昔大人細路的喜歡的美食。
木瓜香蕉奶昔（約 2 至 3 人份）
材料
木瓜 1/2 杯
香蕉（大型）1/2 條
脫脂奶 1杯
低脂原味乳酪1杯
（註：1杯 = 240 毫升）
烹調方法
將所有材料放入攪伴器內，打至幼滑後即可入杯中飲用。
營養師提示
鮮奶和乳酪提供豐富鈣質，但應選用低脂或脫脂產品，以免令奶昔變得高脂高熱量。
水果可隨意配搭，但建議選擇含豐富維他命C的水果，如芒果、士多啤梨和奇異果等，以協助鈣質的吸收。
摘自：衛生署中央健康教育組
圖片：網絡
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