【中醫教路】夏天坐月進補注意！食得啱唔怕熱氣便秘

夏季氣溫升高、天口翳熱，本來就不是最宜滋補養身的時侯，但是剛生產的媽媽需要坐月子，坐月時期的飲食，以至產後補身的食材，一般來說都是較為性溫及熱的。再加上天氣關係，有時侯食慾會差，要怎樣才能改善胃口？吃些什麼才既補身又不上火和引起燥熱？

剛生產的媽媽們，尤其剖腹生產的，身體虛弱，脾胃功能尚未回復，此時的消化功能較弱，需時慢慢復原，不要急著進補及吃難消化的食物，宜先吃容易消化、清淡的流質或半流質食物。牛奶、粥、清的肉湯等是好選擇，易消化及易吸收，亦有助促進乳汁分泌。應以「不熱氣」的方式來烹調食物，宜以蒸、煮、炆、焯、烚等為主，避免油煎炸、烤焗等方式；亦需暫時少吃辛辣和容易產生脹氣引致便秘的食物。

產婦同時應盡量避免食用人工合成的各種補品和食材，不需要每餐都吃藥膳補品。屬於熱性的食材，例如羊肉、桂圓、鱔魚、老薑、大蒜、韭菜等都不能吃得太多，燉湯也不能天天喝。產婦應以「少吃多餐」形式進食，在一日三餐的基礎上，再增加兩餐，一餐在早餐和午餐之間，另一餐則在午餐和晚餐之間，每餐份量不宜過多，有助媽媽消化及吸收營養，亦不會產生反胃感覺。

夏日必須補充足夠水分

夏天酷熱，容易令人水分不足，餵哺母乳的媽媽更易出現水分流失和耗損，故應注意水份的補充，夏天雖然很熱，但坐月期間必須避免冷飲及冰凍食品。可多食用非涼性的蔬果，例如蘋果、榴槤、葡萄、櫻桃、椰菜、花椰菜、南瓜、西蘭花等。

中醫主張產後坐月子，首先要補氣補血，多以「溫、熱、平」的食物入饌，禁吃「寒、生、冷」的食物。

以下是一些幾乎人人合適的夏日坐月食材，大家可以從中挑選喜歡的來入饌。

● 黑豆

黑豆營養豐富，不燥熱，更可以生血、烏髮、益腎。

● 紅蘿蔔

含有大量維他命B、維他命C和胡蘿蔔素，其中胡蘿蔔素對補血尤有益處。

● 龍眼肉

補血、營養豐富，果肉含有蛋白質、磷、鐵、鈣、糖、維他命B和維他命C，亦可改善健忘、心悸、神經衰弱導致的失眠症狀。

● 紅棗

紅棗補血，可改善心血虛、肝血虛、心脾兩虛等狀況。

● 黑芝麻

黑芝麻含有豐富的維他命、葡萄糖、卵磷脂、蛋白質，有補氣、健脾、養血、強筋、健腦作用。

● 核桃仁

核桃肉補腎健腦，營養豐富，不寒不熱，宜多吃，但忌炸或烘焗來吃。

● 淮山

具有補脾養胃、生精益肺、補腎澀精、清虛熱、改善腸胃功能及提高免疫力的功效。

淮山紅棗核桃粥

材料：米半杯，水為米量的3倍，山藥、核桃肉各一両，紅棗（去核）5粒，鹽少許。

做法：全部材料洗淨，煮成粥，加鹽調味即成。

功效：補脾益腎，補血提氣，易吸收及消化，不燥熱，適合剛生產完的婦女來夏日作坐月補虛之用。