【營養師親教】肥B唔肥身 做至Fit至靚孕媽媽

嚴格控制體重

孕媽媽以為可奉旨大吃大喝，毋須控制飲食，真是大錯特錯。懷孕增加的重量跟本身BMI有關，根據美國婦產科學會（ACOG）建議，懷孕前BMI小於18.5的孕婦，整個孕期建議增加28至40磅；BMI介於18.5至24.9，建議增加25至35磅；至於BMI在25至29.9，應控制在15至25磅；BMI大於30者，整個孕期不應超過11至20磅。

營養師 Annie Lee是三孩之母，她分享道：「我第一胎沒有特別控制體重，重了三十磅，生產後我上磅一看，沒有了胎兒和胎水等組織，只輕了十磅，原來有二十磅是長在我身上。」

第二次懷了龍鳳胎，有了前一次經驗後，加上活動量比較多，這次Annie雖懷孖胎，體重跟上一胎磅數相若，肥B唔肥媽。

一日吃五六餐

Annie分享她的經驗：「懷孕後，一日三餐應改為五餐甚至六餐，因此時容易攰，消耗量減少，少吃多餐在身體吸收上、營養分配上都有幫助。」

別以為是大吃大喝五、六餐，其實是把懷孕前的一日三餐份量，打散變成五至六餐，每餐份量應比以往少。「有些媽媽以為要吃兩個人的食量，其實不然，懷孕初期每日只需增多一百卡路里，一個多穀物麵包已達標。懷孕後期，肚子太大，孕媽媽較少活動，體內糖份沒有消耗完全，胰島素便把糖份轉為脂肪，所以此時體重上升幅度較快，更需注意食量。」

孕婦飲食建議

攝取高纖維助飽肚

肥B唔肥媽的重點，是食物重質不重量，讓寶寶攝取全面營養。「有些人特別容易肚餓，全因纖維攝取不足，或進食速度太快。孕媽媽每天要有充足飯量，但不要吃全白飯，宜加入小米、紅米、糙米等，既豐富口感，亦添加更多維他命、礦物質及纖維。即使吃同一份量，高纖飯亦比白飯有較長飽肚感。」

餐與餐之間的茶點，最方便就手當然是餅乾或提子包，Annie建議：「餅乾和提子包都是澱粉質，欠缺其他營養素，孕婦可改為蛋治、芝腿治等，增加蛋白質，而餅乾或包類揀高纖款式，攝取纖維。我自己懷孕時，最常吃的茶點是烚粟米和栗子，兩者都含有高纖維，飽肚又容易準備。」

在身體能應付的情況下，孕婦可做適量運動。「別揀上落樓梯，肚大身重，會增加膝蓋的負擔，容易膝痛，散步、健身單車、太空漫遊等都是好選擇。」

（高纖飯比白飯有較多維他命、礦物質及纖維，健康有營。）

（營養師 Annie Lee）