【中醫教路】唔想手腳凍冰冰　要識食保暖食物

手腳冰冷是由於身體氣血循環受阻而引致，令血氣不能運送到手腳末端，從而引致手腳冰冷。中醫辯證中的陽虛、腎虛、氣虛、血虛、脾虛氣是手腳冰冷的主要證型。另外，痰濕、氣滯血瘀亦是導致手腳冰冷的因素。中醫認為手腳冰冷成因不單與血液循環差有關，所以從中醫角度去醫治手腳冰冷是必須辨證的。

濕重、體寒、氣滯、血瘀、痰濕、血虛、陽虛、氣虛者較有機會出現不同程度的手腳冰冷。冬天天氣寒冷時，會令手腳冰凍者更為難受，因為寒則凝，凝則不通，因此更易引起指尖色瘀，甚長凍瘡等問題。身體虛弱的人較容易出現手腳冰冷，身體氣血虛弱易導致陰陽失衡，虛弱而令體形細小者，更容易出現手足不溫的情況。

在中醫角度不論什麼身體毛病，都跟人的體質有莫大關係，中醫講求各方面的平衡，例如：陰陽平衡、氣血平衡，臟腑之間的協調等。假若其中一個環節失衡就會導致身體出現不適及症狀，除了手腳冰冷之外，通常也伴隨有其他的疾患，例如氣滯、血虛可引致月經失調、不孕，同時亦會出現手足冰冷，甚或眩暈等，中醫會根據病人的體質而作出診斷及治療。

手足不溫者在冬天可多吃以下食物，暖身、改善手足不溫：可適當多吃薑、蒜、洋蔥、蔥、肉桂、薑黃、鱔、韭菜、牛肉、羊肉、鹿肉等溫性食物。不宜進食太多寒涼食物，例如：西瓜、山竹、西芹、芥菜、油麥菜、綠豆、苦瓜等，如果要吃以上蔬菜，可以在烹調時先放3片薑起鑊，有助減少以上蔬菜的寒涼性。

針灸穴位按摩有效治療手腳冰冷，不同的穴位有不同的功效，中醫師會按照每個人的體質而選取最適當的穴位去治療及改善手足不溫。

小茴香北芪當歸茶有助改善因氣血虛弱及陽虛而引致的手足冰冷情況。

材料：小茴香1錢，北芪、當歸各2錢，水1,200毫升

煮法：全部材料加水以大火煮滾後，改文火煮20分鐘，隔渣取茶，分次服用

服法：每周1-2次

宜忌：有熱病、外感時不宜。如有懷疑、長期病患、孕婦，服前請諮詢中醫師