千両「初春の膳」將由2019年1月10日至2019年3月上旬起於千両全線分店供應。
今個初春,千両為您精心搜羅一系列時令珍貴的海鮮,特別從日本各縣直接進口新鮮食材,經過千両總廚匠心設計,由烤焗至爐燒、甚或以鮮海膽醬油配上刺身,為您打造款款精巧美味的海鮮料理。 來自豐洲的鱈場蟹 在日本被稱為「帝王蟹」的鱈場蟹,漁獲量...
7 year ago
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,產品經由法國藍帶廚藝學校畢業的甜品師聯乘設計,配合中式養生概念而製成。 香港人愈來愈懂養生,東方食療漸成潮流風氣,將食療融入西式餅食雖然不是新鮮事,但由擁有百多年歷史的老字號出品,就值得認真品嘗。 如何將傳統與時代融合,可算是一門藝術,今次推出曲奇禮盒,是融入了養生概念,使用養生食材,包括高麗蔘原片、紅棗、杞子等,更加邀請到法國藍帶廚藝...7 year ago
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今期,7-Eleven推出一直受香港人喜愛的台式好滋味,推出全新口味的7-SIGNATURE 台式魯肉飯及7-SIGNATURE台式三杯雞飯,產品採用經嚴格挑選的珍珠米,口感煙軔,加上富有特式的菜式,務求讓顧客可時刻都有新鮮感,隨時隨地享受價格親民、美味可口又有滿足感的飯盒。 7-SIGNATURE台式魯肉飯 古早味滷肉飯在台灣是極具特...7 year ago
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顧問總廚小沢 亮吾精心研發四款新醬汁,加入日法元素,令蛋包飯的味道大大昇華,客人能夠自由搭配心目中完美的蛋包飯。新餐牌中更加入日法麵食選擇,包括在法國米芝蓮三星餐廳大受歡迎食譜而改良的忌廉龍蝦湯拉麵伴雜菌以及用日本健康不含動物油及味精的咖喱粉製作成的牛肉溫泉蛋咖喱汁讚岐烏冬。 為了令所有客人能夠吃...7 year ago
最髒蔬果:
第12位 甜椒
第11位 薯仔
第10位 芹菜
第9位 蕃茄
第8位 梨
第7位 車厘子
第6位 水蜜桃
第5位 提子
第4位 蘋果
第3位 桃駁李
第2位 菠菜
第1 位 士多啤梨
買返嚟嘅水果記得清洗乾淨先好食啊!!!
8 year ago
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蕃茄 蕃茄保鮮並唔需要用雪櫃,放到膠袋裡,將袋口紮緊,放喺陰涼處就可以。然後,每日打開一次,通風換氣5分鐘,注意!! 要擦乾袋裡嘅水蒸氣,咁樣就可以保持30日左右。 蔬菜沙拉 食唔晒唔緊要,包好保鮮紙後放張紙喺上面就可以 士多啤梨 用醋水浸士多啤梨超級保鮮!當然食之前要洗一洗啦 香蕉 香蕉頭用保鮮紙包好,都可以延長...8 year ago
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全新的法國糕餅烹飪藝術文憑課程,教授大師級麵團製作及餡料製作技巧、烘焙技術及擺盤藝術等。學員有480小時學習各種法式傳統經典甜品,如拿破崙法式千層酥、馬卡龍、牛角包等。 修畢課程後,學員將具備足夠能力開設法式甜品店,甚至為酒店供應甜點。首屆法國烹飪藝術文憑課程的畢業生梁祖堯將攻讀新設的法國糕餅烹飪藝術文憑課程,再度成為星級學生。 Matthi...8 year ago
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而最近日本就興起好多簡易食譜,用最簡單嘅方法,製作出易本身要好多步驟嘅食物,而大部份呢啲食譜都又方便又好食㗎。今日親子頭條就同大家一齊分享點樣製作呢種簡易營養早餐啦! 材料 厚身方包 1片 蛋 1隻 火腿 1片 沙律醬 適量 *可隨喜好添加其他食材及調味料 首先...8 year ago
(冰燒五層腩)
(「豆漿山藥泡泉竹」集多種健康素材於一身。)
(「翠玉野菌鮮雞盞」是帝京酒店其中一道奪獎的菜式。)
(「黃金龍中寶」是帝景軒五道招牌菜式之一,選用新鮮龍躉起肉,魚肉底層釀了自家手打鮮蝦膠,煎香後均勻裹上呈紅色的鹹蛋黃醬。)
(點心拼盤)
10周年餐飲獻禮:
HK$10享用指定菜式-惠顧中式自選小菜...
8 year ago
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今個8月,佐敦逸東酒店都會自助餐廳推出「中西海鮮盛薈」自助晚餐,除了供應中、意、澳、法各國作主打的海鮮美食,最特別是推出一系列由逸東軒星級行政總廚炮製的巧手粵菜,自助餐都有星級菜食。3歲以下免費,3-11歲則收小童價。 8月自助晚餐有多款主打新菜式,例如北京片皮鴨、陳皮生煎金錢鱔、彩虹油泡蝦球、冰花雪梨銀耳燉天山雪蓮等。 粵菜之外...8 year ago
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法式復古系列 3款耳目一新的法式復古系列雪糕月餅禮盒,打開以法國國旗顏色紅、白、藍為主調的月餅禮盒,多款造型精緻的雪糕月餅隨即映入眼簾。味道濃郁的朱古力脆皮外層上,印有兔子及具法國特色的花紋及圖案,內裏則包裹着多款人氣口味雪糕。 雪‧望月、茶‧亮月 另外,全新的限量版雪糕月餅雪‧望月及茶‧亮月。前者靈感源自日式和菓子,以日本傳統的麻糬為月餅...8 year ago
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帝景酒店 輕盈果漾「夏」午茶 酒店最近推出期間限定果之味「夏」午茶餐,從鹹點到甜點均融合多種新鮮時令水果的元素,將夏天悶熱掃走,令大家暑氣全消。一共提供5款鹹點及5款甜點,各種口味都帶有水果,令大家沉浸在夏日氣息當中,帶來Refresh之感!由即日起至2017年9月29日,於IG公開帳戶上載您與果之味「夏」午茶餐的照片,並加上官方hashta...8 year ago







































