親子頭條小編
05 April 2016
【親子營養】一份水果即係食幾多？
相信家長都難以有定案，其實一份水果大約等於以下的份量：
‧兩個小型水果 (如布冧、奇異果)
‧一個中型水果 (如橙、蘋果、梨)
‧半個大型水果 (如香蕉、西柚、楊桃)
‧半碗水果塊/顆粒狀水果 (如西瓜粒、蜜瓜粒、車厘子、士多啤梨、提子)
‧一湯匙(約15毫升)沒有添加糖或鹽的果乾 (如提子乾、西梅乾)
‧四分三杯(約180毫升)沒有添加糖的純果汁 (例如：純橙汁連果肉)。由於純果汁的膳食纖維較低，且含較高的果糖，營養素亦不及原隻水果多，故每天飲用¾杯或以上的天然純果汁都只當一份水果計算。
知道了一份水果約等於多少之後，家長就可以更容易掌握子女吃水果的份量，不會過多亦不會不夠。
家長需要留意，除了添加了大量糖分的水果(例如甜品)、含高脂肪量的水果(如椰子、榴槤和牛油果)之外，所有新鮮、罐頭和冷藏水果均包括在建議的每天食用水果之內。
資料來源：衞生署
圖片：網絡
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