麵粉小知識︳酷熱天氣下麵粉應該點儲存？香港麵粉廠教路1招防受潮
香港天氣炎熱潮濕，麵粉應如何儲存才不會受潮？打開一包麵粉卻用不完，又可以怎樣做？本地品牌九龍麵粉廠就為大家解答！
「九龍麵粉廠」於上世紀60年代在香港創立，在觀塘海濱運作至今逾半世紀，是本地碩果僅存的麵粉廠。近日九龍麵粉廠就於Facebook教大眾在翳焗酷熱的天氣下如何儲存麵粉。
用密實袋預先分袋 放在不潮濕不受熱的地方
廠方表示，麵粉當然新鮮用最好，但如果用不完，現時很多家用裝麵粉都有「膠鏈」，記得封回袋口，以免受潮，同時亦應存放在陰涼的廚櫃內，不要放在火爐旁邊。
如果是高用量的用戶，廠方建議大家可在使用前先用密實袋按用量分裝入袋。而近期會用的一份可放入密封膠箱或密封器皿，密封膠箱的麵粉用完後，就再從密實袋添加新的麵粉，這樣用起來會比較方便。
想保持麵粉質素，除選用好的麵粉外，妥善的密封工作亦好重要，大家記謹要放在不潮濕或不受熱的地方，便可維持麵粉的最好狀態。
延伸閱讀
親子頭條
親子頭條
-
洗衫洗極都覺得不夠乾淨，有人會認為可能是洗衣機內膽污糟，不過亦可能是洗衫方法不對所引致。日本家電大牌HITACHI（日立）於官網教路，先試試正確使用洗衣機可否令衣物洗得乾淨，下一步才考慮洗衣機本身是否問題，大家可以一試！1 month ago -
新學年開始，不少家長都會為子女預備飯盒。除了食材要健康，煮食過程和送飯過程亦很重要！食物安全中心就為大家帶來自備餐盒的安全建議，值得家長參考。2 month ago
-
香港家長工作繁忙，事前適當處理食材可大大縮短煮食時間！台灣一位媽媽就分享了獨門「保存蔥段」方法，更實試可保存2個月以上。而使用前只需由冰箱取出即可，非常方便！3 month ago
-
炎炎夏日來到，各式各樣的消暑物品紛紛出現，其中攜帶型USB充電風扇更是大小朋友必備的「消暑神器」。日本兵庫縣尼崎市消防局近日在社交平台IG發布短片，警告曾摔地或受重擊的手持電風扇，可能會造成電池短路，甚至引起爆炸。5 month ago
-
進入夏季，香港除了又濕又熱，蚊患亦是一大問題。有網民於淘寶買了「滅蚊神器」，稱價錢不貴「又平又work」，更大讚可成功捉蚊！5 month ago
-
幼兒幾乎每天都會接觸玩具，甚至會放入口中，所以必須定時清潔玩具，避免細菌或灰塵影響孩子健康。以下是4類常見玩具的清洗方法，家長不妨參考。6 month ago
親子最關注
熱門標籤
