親子頭條小編
15 September 2026
親子飲食｜小學午餐懶人包 一文搞清用品＋食材＋醬料
用品篇
．牛奶鍋：方便煮1人或2人份量
．燜燒杯：（最保溫，但壺口細，較難使用）
．飯壺：使用飯壺前，先用熱水暖壺大約10分鐘，提高保溫能力。某類型飯壺會難以開啟，可以在入壺時加上微波爐保鮮紙。
食材篇
好多時準備午餐都係1-2人份，難以準備材料，可以預先準備以下嘅食材，用保鮮紙一份份分好，然後放入冰箱，當使用時解凍。
．甘筍：切粒蒸熟
．叉燒：切粒炒飯，或者切件炒蛋
．豬肉：肉丁、肉片
．粟米粒
．其他配料：洋蔥、男爵薯仔（較細小，方便煮一人份量）
另外，牛腱片、雞翼、肉丸等都是雪櫃必備。
醬料
．忌廉白汁：可以煮時加入少量牛奶，味道更香
．即食日式咖喱
以上食材及醬料可製作：
牛丼／豚丼、白汁甘筍肉丸飯、叉燒炒飯、白汁粟米肉粒飯及日式咖喱薯仔雞翼飯。
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