【中醫教路】香蕉解鬱越食越開心　蕉皮護膚可抑菌止痕

香蕉是極為常見的生果，美味、便宜，營養價值高，最近收到讀者查詢，究竟中醫如何看香蕉？香蕉是所謂的正氣生果嗎？

現代多見的香蕉，古稱甘蕉。中醫學認為香蕉味甘、性寒。具有清熱、潤腸、解毒的功效。可治療熱病煩渴、便秘、痔血等疾。蕉肉質軟糯，香甜可口，又能飽肚療饑。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧，香蕉因而被譽為「智慧之果」。

香蕉的營養非常豐富，每一百克的果肉就含有1.2克蛋白質、0.5克脂肪、19.5克碳水化合物、0.9克粗纖維、9毫克鈣、31毫克磷、0.6毫克鐵，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維他命Ｃ、維他命Ｅ及豐富的微量元素如鉀等。

香蕉更含有一種能夠幫助人腦產生6-羥色胺的物質，使人心情輕快、愉悅。心情差、感到憂鬱、不快時，多吃香蕉有助改善情緒低落、心情鬱悶等負面情緒。

吃了蕉肉，請不要棄掉蕉皮，因為蕉皮可以治療皮膚瘙癢症。香蕉皮中含有的蕉皮素，可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，以香蕉皮改善由真菌或細菌所引起的皮膚瘙癢症效果很好。用新鮮的香蕉皮反覆輕擦皮膚的瘙癢患處，可以止癢；將蕉皮磨爤成糊，敷在皮膚紅癢處，有助止痕；蕉皮加少許水，煮滾後改文火煮十分鐘，待水溫下降後，用來洗抹皮膚的搔癢部位，有舒緩痕癢的作用。

中醫書籍《嶺南采藥錄》中記載香蕉治療痔瘡及便後下血：「香蕉二條，連皮，隔水燉熟，連皮食之。」筆者的朋友曾試此法，對改善他的內痔及便後出血，有一定療效。
如果是腎功能欠佳的人，不宜香蕉與海帶同吃，海帶與香蕉同樣是高鉀、高碘的食物，短時間內大量進食高鉀的食物，有可能會加重腎病患者的腎臟負擔，也會對腎炎患者造成傷害。

排便困難或不暢者，空腹吃香蕉，能有助改善便秘，除此之外，亦應當從生活細節著手，去改善排便問題。中醫治療便秘的原則是對「證」落藥，請看清楚此「證」不同彼「症」，中醫所講的「證」是指導致身體出現某一問題的根本成因，及其體質屬性結合之下所得出的診斷。不同的「證」用不同的方藥，才符合中醫辨證施治的理論基礎。

只要適當食用，香蕉未算是不正氣的生果。

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