火鍋
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圖片來源︰flickr 衛生署就提醒大家，一些經由食物傳播的疾病特別是與火鍋食品有關的疾病，在天氣寒冷時也很常見。 大家吃火鍋時應採取適當的預防措施，避免「禍從口入」！ 打邊爐9大注意事項： 1) 處理食物及進餐前應該洗淨雙手； 2) 選擇食物時，不要光顧無牌或衞生環境惡劣的商戶； 3) 徹底清潔並煮熟所有食物； 4) 清洗蔬菜...8 year ago -
高級墨西哥料理餐廳Verde MAR最新將當地的熱湯文化帶到香港，並融合本地火鍋特色，於12月30日起，獨家推出三款特色墨西哥火鍋，包括墨西哥雞肉暖鍋、墨西哥什錦海鮮火鍋以及專為素食者而設的墨西哥綠色素食火鍋，好似好正咁！ 餐廳主廚Eligio Escobedo引入的墨西哥火鍋均用文火熬煮大量的佛手瓜、捲心菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、粟米、及盛產於中南美洲...8 year ago
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米芝蓮推介川菜雲陽的總廚陳啟德師傅把川式香料及各款截而不同的食材，包括鴨、虎蝦、排骨、雞、牛及魚等，演繹成六道香辣與不辣的熱騰騰鍋物，備有不同的辣度，各人可按照自己喜好選擇。 限定菜式由即日起供應至 2016 年 2 月 29 日。鍋物以耐熱度高的鐵鑄鍋盛載，再以明火加熱，使進食時保持熱呼呼的溫度，吊鍋系列包括：鹽鴨抄手虎蝦鍋 ($380)、雪...8 year ago
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小編都查實係死懶鬼，最好有人切埋預備好上枱即成，因此愛選外賣火鍋套餐，乾手淨腳，十分方便。 食豪 DD 招積原條象拔蚌 $1,988/6 人餐 套餐除了包靚湯底如海鮮濃湯、竹笙雞湯或響螺湯外，材料最大豪點是原條象拔蚌(約 1.6KG)，其他招積食材包括三點蟹、安格斯牛小排、美國肥牛片、極上黑豚肉等 10 多款靚料。 SEAMART...8 year ago
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今晚是元日夜，大家預備好慶祝活動沒有？天氣冷冷的，相信不少人會選擇打邊爐慶祝一番。 醫務衛生署就有以下提示，一些經由食物傳播的疾病，特別是與火鍋食品有關的疾病，在天氣寒冷時也很常見，大家應採取以下預防措施： 1) 處理食物及進餐前應該洗淨雙手； 2) 選擇食物時，不要光顧無牌或衞生環境惡劣的商戶； 3) 購買海產，要選擇新鮮的，...9 year ago
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打邊爐啦喂！ Instagram@ryokokita Instagram@anika5o5 Instagram@mayurin.59 Instagram@satsukyyy Instagram@umemo27 你同小朋友一定會食得好開心 ！！ 延伸閱讀 【教養反思】上「興趣班」的孩子 【望子成龍篇】一位 90...9 year ago
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