2020-04-07, 週二

春之餐目

  • 春意爛漫,各種鮮嫩食材於春日爭相綻放,一向貫徹「不時不食」準則的千両於三月份呈獻「春之餐目」,從日本豐洲市場精心挑選時令魚鮮,以素有「萬魚之王」美名、外表宛如鮮豔櫻粉般的北海道櫻鯛,以及選自關西兵庫縣和北海道的肥美生蠔作主打,運用不同的烹調方法伴以各款上盛食材,將兩者最原始的鮮味昇華至淋漓盡致的境界,炮製出一道道令人讚不絕口的絕佳美饌,務求為客人奉上一試難忘之味覺體驗。