對「純素食主義者」（Vegetarian）而言，日常生活普遍遇到的難題，相信是較難光顧一般的食店，因而他們很多時會自己下廚。最近推出的「Plant Kitchen」純素系列包含超過20種非奶類製品和素肉的主食、小食及食材選擇，將傳統「comfort food」概念融入全素食物。當中包括素食豬肉腸、素食腰果芥末醬烤蘑菇意大利粉、有機硬豆腐及不含麩質的大...
5 year ago
-
亞洲素食展公眾區 素食展主要為一站式素食及健康生活體驗區，提供多樣化素食產品。包括有不同種類的素食，有新鮮亦有經加工製作，諸如急凍素食食材以及零食等。另外還有純素個人護理用品、營養補充劑等。 ・除了照顧素食人士，還關顧到狗仔食糧。 ・各有機農場售賣有機蔬菜。 ・環保產品：靠這部機打入二氧化碳，一樽普通水就變成有...5 year ago -
邱先生指，不少荔園茶餐廳的顧客反映想加插多點荔園元素，遂在新店展示逾50年歷史的「旋轉木馬」真品。 重現老香港情懷 「荔園．流金歲月」位於荔枝角D2 Place，主打點心及中式小菜。當年「荔園」的「咖啡杯」、「過山飛龍」和「叮叮船」等遊樂設施均變身成卡座，一隻逾50年歷史的荔園「旋轉木馬」真品更由邱氏家族捐出展覽。荔園有限公司主席邱達根...5 year ago
-
豬腳薑雪冰 ($68) 店子名為「eat darling eat」（親愛吃），與其說是甜品店，不如說是一間創意實驗室！店子以觸動大家的感觀作為美食設計的重點元素，希望為經典的地道甜品加添新色彩，喚起全新的集體回憶。 招牌菠蘿包 ($38) 菜單包含各類熟悉的港式美食，卻不乏驚喜。例如其中的「招牌菠蘿包」，便是在新鮮出爐的菠蘿包中...5 year ago
1. 預先加熱
煎年糕前可先把年糕加熱，令糕件稍為軟身。可把年糕放在碟上，注意不要把糕件疊起，然後放在微波爐裡加熱半分鐘至45秒，或先稍把年糕蒸熱亦可。
2. 控制火力
要避免年糕黏鑊，最後煎成「一餅嘢」，便要注意火力。先以大火燒紅鑊，下油，油熱後，轉以中小火或小火煎年糕。一至兩分鐘後，當糕身呈金黃色，便可反轉。煎前沾少許生粉，...
5 year ago
-
1. 切記要厚切 蘿蔔糕要煎得好，首先要切得好。切記要厚切，約1.5cm便最為適合。切得太薄的話，便容易煎散。 2. 拉鋸切法 第二個關鍵，在於切蘿蔔糕。切的時候，不要如平常切蛋糕般一刀切到底，因為當碰到硬身的臘肉，便會令糕身損爛。最好以前後拉鋸的方式切片，便可令煎出來的糕面更見平滑。 3. 夠熱先落鑊 煎糕怕黏鑊，就要落...5 year ago
-
千両「初春の膳」將由2019年1月10日至2019年3月上旬起於千両全線分店供應。 今個初春，千両為您精心搜羅一系列時令珍貴的海鮮，特別從日本各縣直接進口新鮮食材，經過千両總廚匠心設計，由烤焗至爐燒、甚或以鮮海膽醬油配上刺身，為您打造款款精巧美味的海鮮料理。 來自豐洲的鱈場蟹 在日本被稱為「帝王蟹」的鱈場蟹，漁獲量...5 year ago
-
，產品經由法國藍帶廚藝學校畢業的甜品師聯乘設計，配合中式養生概念而製成。 香港人愈來愈懂養生，東方食療漸成潮流風氣，將食療融入西式餅食雖然不是新鮮事，但由擁有百多年歷史的老字號出品，就值得認真品嘗。 如何將傳統與時代融合，可算是一門藝術，今次推出曲奇禮盒，是融入了養生概念，使用養生食材，包括高麗蔘原片、紅棗、杞子等，更加邀請到法國藍帶廚藝...5 year ago
今期，7-Eleven推出一直受香港人喜愛的台式好滋味，推出全新口味的7-SIGNATURE 台式魯肉飯及7-SIGNATURE台式三杯雞飯，產品採用經嚴格挑選的珍珠米，口感煙軔，加上富有特式的菜式，務求讓顧客可時刻都有新鮮感，隨時隨地享受價格親民、美味可口又有滿足感的飯盒。
7-SIGNATURE台式魯肉飯
古早味滷肉飯在台灣是極具特...
6 year ago
-
顧問總廚小沢 亮吾精心研發四款新醬汁，加入日法元素,令蛋包飯的味道大大昇華，客人能夠自由搭配心目中完美的蛋包飯。新餐牌中更加入日法麵食選擇，包括在法國米芝蓮三星餐廳大受歡迎食譜而改良的忌廉龍蝦湯拉麵伴雜菌以及用日本健康不含動物油及味精的咖喱粉製作成的牛肉溫泉蛋咖喱汁讚岐烏冬。 為了令所有客人能夠吃...6 year ago
-
最髒蔬果： 第12位 甜椒 第11位 薯仔 第10位 芹菜 第9位 蕃茄 第8位 梨 第7位 車厘子 第6位 水蜜桃 第5位 提子 第4位 蘋果 第3位 桃駁李 第2位 菠菜 第1 位 士多啤梨 買返嚟嘅水果記得清洗乾淨先好食啊!!!6 year ago
-
蕃茄 蕃茄保鮮並唔需要用雪櫃，放到膠袋裡，將袋口紮緊，放喺陰涼處就可以。然後，每日打開一次，通風換氣5分鐘，注意!! 要擦乾袋裡嘅水蒸氣，咁樣就可以保持30日左右。 蔬菜沙拉 食唔晒唔緊要，包好保鮮紙後放張紙喺上面就可以 士多啤梨 用醋水浸士多啤梨超級保鮮！當然食之前要洗一洗啦 香蕉 香蕉頭用保鮮紙包好，都可以延長...6 year ago
親子最關注
熱門標籤
親子最關注 熱門標籤
親子最關注 熱門標籤