雞粉的確比同等份量的食鹽含較少鈉質。不過，我們在煮食時放雞粉一般都比食鹽放得多，所以加入的鈉質也較多，但我們常忽略這點。
幼兒長期進食過多鈉質（鹽）會增加日後患高血壓和心血管疾病的機會。根據中國營養學會的建議，2-6歲幼兒每天攝取650-900毫克的鈉質（即不足½茶匙鹽或1湯匙豉油）便可滿足其需要。
要提升食物的味道，有很多更好、更健康的方法，例...
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肥胖的幼兒可能由於較少做體能活動，所以耐力和靈活程度較差。解決方法是利用「循序漸進」的大原則。 爸媽可讓孩子進行適量的運動，每次運動時間由15-20分鐘起，同時可配合「幼兒體能活動金字塔」，並加以適當調整。此外，讓幼兒作中段休息。 至於一些需要負荷身體重量的體能活動，如爬攀架、跑步或跳繩等可能會太吃力，可以騎自行車、緩步跑或游泳代替。待孩子的體...10 year ago -
筆者就向大家介紹一個相當簡單的遊戲，材料也十分簡單，爸媽只要預備水果一籃即可。 玩法是先吩咐孩子用毛巾矇著雙眼，然後給孩子嗅一下水果，著他們說出是哪一種水果。接著爸媽跟孩子一起品嚐水果的美味。 現代爸媽很多事情都為孩子代勞，曾經聽說過有些孩子甚至不太清楚每種水果原先本來的面貌如何。 大抵他們會以為蘋果是一片片的，甚至是一杯一杯的。這個遊戲正是...10 year ago
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但很多家長都認為打球、跑步等運動都容易導致受傷，因而長期過分保護他們，只讓他們在指定空間內走動，架設諸多限制，這只會令他們缺乏足夠體能活動。 事實上，人類的大腦系統懂得把肌肉的活動狀況記住，我們只要跌倒過一次後便會記住這情況，不會再犯，故家長可鼓勵幼兒多做運動，以增進心肺耐力和身體機能。 摘自：衛生署 圖片：網絡10 year ago
圖片:網絡
是次講座由香港大學中文教育研究中心總監謝錫金教授主講，將與教師及家長講解如何培養香港兒童的雙語能力。在香港這個多種語言社會，學生需要同時學習多種語言，包括粵語、普通話、英文﹝口語﹞；中文、英文﹝書面語﹞。怎樣學習兩文三語，教師和家長也有很多疑問。謝教授將介紹有關香港家庭如何培養兒童雙語能力﹝中文和英文﹞的案例，並介紹不同地區的幼稚園...
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一般來說，2至6歲的孩子每天平均喝 4 至 5 杯流質飲品為佳，當然以清水最為理想。 清水不但能幫助小朋友調節體溫，將身體廢物排出，更有助排便。若飲水不足，身體便難以維持正常運作。 尤其小朋友動量增加，在天氣炎熱或乾燥時，補充足夠的水份相當重要。 但是，相信不少爸媽都有一個苦惱問題，就是孩子並不太喜歡飲水，因為清水淡而無味，到底有何良方令孩子...10 year ago
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就以孩子在學校給同學起花名為例，相信孩子之間的戲言時常都會發生，但一旦給投訴了，爸媽也就不得不好好處理。 1先弄清事情的底藴 爸媽宜先別動氣，不要只顧責罵，必須了解清楚事情的始末。宜耐心引導孩子說出情況，為何會如此作，一定要細心清楚事件，然後才給孩子進行輔導及作出適當的處理。 2請孩子設身處地去感受 了解過事情始末後，先不要責罵，細心跟孩子...10 year ago
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想知道學習是否有如此重要，先要弄清楚因何而學！從最普遍的，為學校為知識而學，但你肯定子女會為此而學習？何以見得？早一個月前，不斷有學童自殺引起社會關注，作為父母應該開始反思子女學習的目的，為的是什麼？求的又是什麼？ 可能現時各位家長心中已有不同的答案，有的可能是 "無學歷，將來必定食濕米，做死一世咕哩"，無錯！曾經，學歷在社會中代表一切，很重要。...10 year ago
爸媽不妨也跟孩子一起養成這些習慣，讓快樂的氛圍環繞我們的家。
1. 學會感恩。
2. 謹慎選擇朋友。
3. 建立慈悲的心。
4. 持續學習。
5. 學會解難。
6. 做自己想做的事。
7. 活在當下。
8. 經常保持開懷的心。
9. 多體諒別人。
10 .時常感恩。
11. 要有深交。
12. 信守承諾。
13. 要有靜思...
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為人父母的，應該經常給孩子提醒及教育。這短片其實也正好可利用作教育孩子的材料，叮囑孩子用餐時必要的禮貌。 當然，父母的以身作則，作個好榜樣，在任何情況下都是給孩子最好的教育方法。 爸媽教導孩子用餐時的禮儀，不妨參考以下提點。 1、 嘴嚼食時嘴巴合上，不要露出牙齒，同時要注意衛生。 2、用餐時不要大聲說話以及滔滔不絕的發表偉論。 3、當食物的...10 year ago
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聯合國第七任秘書長安南，就在父親的「尊嚴教育」下成長，並且對他日後的發展有一定的影響。 安南生於顯赫富裕之家，父親對他的教育相當嚴謹。一次，安南的父親的辦公室裏處理文件，父親發現文件有些問題，於是吩咐一名職員過來修改一下。 那位職員原來在安南父親吩咐他過來時正在抽煙，因為匆匆趕來，忘了熄掉手中的香煙。職員因為不敢在安南父親面前抽煙，也不敢讓他知...10 year ago
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身為父母，將最好的給他們最好的，是理所當然的事情。子女感到幸福快樂，當然是父母最想見到的，但每當父母將最好帶給他們時，有說聲「謝謝」嗎？ 「謝謝」這詞是應該從小培養，一個簡單的詞，其實是一種直接表達自己內心的方式 利用這種方式，父母可以知道孩子們的喜悅感，歡喜程度等，孩子習慣後，在待人處事上更為細心，堅定及樂于助人等，所以別小看這簡單的...10 year ago
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