【消委會研究】過半數本地麵包鈉含量超400mg
鈉對多項人體功能雖然十分重要，但進食過多鈉(鹽)則可能會增加患上高血壓的風險，有機會引致心臟病、中風和腎衰竭等疾病。
是次調查消委會主要測試所有樣本的鈉、總脂肪和反式脂肪含量。在麵包店、茶餐廳、超級市場及便利店分別搜集10種麵包類別，包括：腸仔包、雞尾包、提子麥包等，當中，以芝麻包的平均鈉含量最高(480mg)；此外，腸仔包、白方包(有皮)、麥方包(有皮)和牛角酥的鈉含量也高達400mg或以上，若以世界衞生組織建議一般成年人每日的鈉攝取量(少於2,000mg)為標準，吃5個腸仔包或牛角酥已經超標。
消委會建議市民，應保持均衡和多元化的飲食，盡量減少進食鈉、脂肪和反式脂肪含量高的麵包。在購買預先包裝的麵包時，也應留意營養標籤，避免過量吸收。
除了鈉含量外，消委會亦公布測試樣本的總脂肪和反式脂肪資料，欲知詳情可瀏覽食物安全中心網站，或是購買網上/印刷版《選擇》月刊。
親子頭條
親子頭條
-
立法會新民黨議員陳家珮早前在立法會大會向教育局提出質詢，指日本「新型軍國主義」或成勢為患，威脅地區和平穩定，政府有必要提升年輕一代對「新型軍國主義」的防範意識，並關注現時中小學課程體系是否足以讓學生對日本侵華歷史建立準確認知。1 day ago -
每年暑假不少家長及學生四出奔波購買教科書，除了耗時費力外，更有機會因庫存關係，而未能買齊新學年課本。有見不少家長每年為教科書焦慮，昨日（5月5日）新中國史出版社聯同順豐香港發佈中小學教科書數碼訂購嶄新體驗願景，並簽署合作備忘錄，發展「訂書易」系統，一站式解決學校、家長及出版業界面對的困境。3 day ago
-
「又打機！」相信不少家長認為子女玩電子遊戲影響學業，希望子女能「打少啲機！」然而，有機構調查發現，父母會與子女同玩電子遊戲，其家庭關係及親密度均顯著高於「無同玩」家庭。建議家長從「監察者」轉化為「參與者」，走入子女的世界並協助篩選合適遊戲，善用親子同玩作為建立信任、增進溝通與陪伴的重要途徑。9 day ago
-
《泰晤士高等教育》（THE）早前公布2026年亞洲大學排名，本港8所資助大學全數打入亞洲百強，其中港大和中大繼續穩居前十，分別位列亞洲第6及10；教大與嶺大首次上榜即打入百強，分別位列亞洲第37及84。內地5所大學躋身亞洲前十，清華大學及北京大學更蟬聯亞洲第1及第2。12 day ago
-
香港開始踏入春天時節，潮濕天氣有增無減，抽濕機又是時候出動。市面上不少抽濕機除了抽濕功能外，亦兼具空氣淨化功能。消費者委員（消委會）與機電署合作測試14款抽濕機的效能及安全程度，其中8款可配備高效率空氣（HEPA）過濾器作空氣淨化的樣本，發現5款抽濕量在標準環境下略低於聲稱。8款可空氣淨化的樣本速度表現懸殊，電費開支差異更可達 54%。15 day ago
-
教育局早前更新《適用書目表》，新學年（2026/27學年）教科書將加價，整體平均加幅為3.6%，2成教科書價格維持不變。其中幼稚園高版和低班的《牛津故事樂成長學習套》，價格連續兩年上漲。另外小學的人文科及科學科有課本亦加價近半成。教育局稱已呼籲課本出版社定價盡量克制，減輕家長負擔。16 day ago
親子最關注
熱門標籤
