衞生署學生健康服務中心的資料顯示,小學生的過重及肥胖比率由1997/98學年的16.4%增至2008/09學年的22.2%。雖然近年小學生的過重及肥胖比率呈下降趨勢,但2016/17學年的相關比率仍高達17.6%;換言之,約每5名學生便有1名屬於過重或肥胖。而超重和肥胖的上升趨勢,主要是由於不健康的飲食習慣、過分攝取高能量食物以及缺乏體能活動的生活...
教科書價格連年升,家長和學生「肉到赤」。消費者委員會調查2019/20學年中小學購書費,發現分別按年上升2.7%和3.7%,增幅同期通脹2.6%,當中以小六及中五的購書費升幅最顯著。
消委會上月以隨機抽樣方式,成功收集54間小學和47間中學的書單價格資料,發現小學各級平均購書費2,847元,較去年上升3.7%。小一平均購書費最低,為2,660元;小...
消委會從餐廳、超級市場及外賣店購買19款吞拿魚及31款三文魚刺身樣本,昨天公佈的結果顯示,49款刺身含重金屬甲基汞,10款吞拿魚樣本的甲基汞超標6%至196%不等;三文魚樣本有30款檢出0.013至0.14毫克甲基汞,未有超出0.5毫克汞的標準。
汞可損害人體神經系統,雖然人體會自然排出,但需時逾一年才能降低體內甲基汞含量,因此孕婦、計劃懷孕的女士和幼...
鈉對多項人體功能雖然十分重要,但進食過多鈉(鹽)則可能會增加患上高血壓的風險,有機會引致心臟病、中風和腎衰竭等疾病。
是次調查消委會主要測試所有樣本的鈉、總脂肪和反式脂肪含量。在麵包店、茶餐廳、超級市場及便利店分別搜集10種麵包類別,包括:腸仔包、雞尾包、提子麥包等,當中,以芝麻包的平均鈉含量最高(480mg);此外,腸仔包、白...
近日消委會就檢測了坊間60款洗髮水,包括39款適合一般人使用、11款脫髮問題人士專用、7款男士專用以及3款女性使用的洗髮水,發現其中有38款被驗出二噁烷含量超出歐盟消費者安全科學委員會(SCCS)所標示的最高限值10ppm,其中「海倫仙度絲摩洛哥堅果乳致美潤澤去屑洗髮乳」二噁烷含量超標最多,達24ppm。另外「沙宣 」、「潘婷」、「CLAIROL」及「E...
(相關午餐肉牌子,目前仍可於超市購買)
另外,一款「梅林牌」優質午餐肉,更被驗出含獸藥殘留抗生素磺胺二甲嘧啶!磺胺二甲嘧啶經常用於治療豬隻的萎縮性鼻炎,人體若吸收了這種藥物後,亦會增加抗藥性細菌在人體中存活的風險。如果食用者對磺胺二甲嘧啶過敏,更會引致面部、口腔和舌頭出現皮疹和腫脹。
不過消委會表示,該罐頭的磺胺二甲嘧啶含量不多,一名60公...
根據世界衞生組織建議,一般健康成人每日不應攝取約10粒方糖,即多於50克游離糖。而消委會所檢測乳酪產品中,包括11款原味無添加糖、22款士多啤梨味乳酪及12款原味添加糖,發現平均糖含量最高的原味添加糖,其中含糖份最高一款產品一杯為170克,而每100克含18.8克,吃上1杯就已攝取約32克糖份,若吃上2杯就已超標,比起原味無添加糖樣本的5.9克超出...
消費者委員會及食物安全中心早前檢驗10款碟頭粉麵飯的鈉含量,100個樣全部鈉量超出世衛建議的每餐667毫克上限,當中45個樣本的鈉量更超出每日2000毫克(約1平茶匙鹽)的攝取上限,食一碟已超出一日建議攝取量。而其中平均鈉含量最高的是味菜排骨炒麵,食一碟超標5至6倍。反而「男人浪漫」的枝竹火腩飯在10款抽查的碟頭粉麵飯中平均鈉量最低,但吃一碟都已超標...