【人手炒瓜子】上海陸金記瓜子大王

位於荃灣大河道的「上海陸金記瓜子大王」開業至今已有50多年的歷史，雖然曾一度結業，但最後得到老闆陸金利的兒子繼承而可以重開，不至讓「自家炒瓜子」失傳。

每年臨近新年(亦即現時)，「上海陸金記瓜子大王」都排滿人龍，全因陸金記的自家炒瓜子！坊間一般的瓜子都是以機器炒的，整個瓜子製作過程都以人手製作，在香港現已非常罕有，絕對是傳統的做法。

我們就趁新年將至，前往瓜子大王看看大家的搶購實況！

$188一斤的「至尊紅瓜王」及$158一斤的「頂級紅瓜王」放在近門口當眼處。

傳統紙袋裝著的紅瓜王！可以隨便試食過先買架！

 自製紅棗夾合核糖果$108一盒。

店內的姐姐不停即場包裝瓜子。

除了瓜子外，其他花生糖、花生的小食亦非常受歡迎。

甘草甜醬油瓜子亦是熱門貨之一。

五香香瓜子$19起。

花生芝麻角仔$20一包，我好喜愛！

南乳花生$21起。

淮鹽花生$20起。

美國合核、原味杏仁$78起。

美國開心果$78一包。

另有其他傳統小食。

一大袋的大花生即場包裝，現時已很少見。

店舖人山人海，即使近黃昏時間依然大排長龍！想去嘅朋友要留意番，由於可以現場任試瓜子，所以現場滿地都是瓜子殼，選購時要小心避免滑倒。

地址：荃灣大河道5號地下(港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約4分鐘)

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