【育兒成長】小孩偏食怎麼辦

關於孩子偏食的問題，其實是沒有所謂標準答案的，因為每個家庭、孩子的狀況都不同，大家要可以想想以下幾條問題，找出最適合孩子用餐方式。

1. 營養是否均衡？

不少家長在意的其實並不是偏食這件事，而是怕孩子營養不均衡。但會硬性要求自己和孩子每餐都吃得營養均衡的人，應該不多吧？只要孩子沒有生病，又有提供多種類的食物，要養出營養不良的孩子，也是不容易的哦！

2. 只吃一種食物是否不好？

同時間只吃一種食物，跟同時間吃多種不同的食物，胃會比較容易把食物消化完成呢？在《哈佛醫師養生法》一書中，就提出了以下的用餐觀點：「不同屬性的食物混在一起吃容易造成脹氣、不容易消化。如果這一餐以蛋白質居多，下一餐就以澱粉為主」、「肉類和澱粉宜分開吃」、「水果在餐與餐中間吃，勿混吃」。

3. 強迫孩子，就不會偏食嗎？

相信很多人小時候應該會被父母強迫吃下自己討厭的食物，那有沒有人會因此愛上自己厭惡的食物呢？抑或是更加反感呢？如果擔心孩子偏食，就強迫孩子吃，那他們吃下去的，到底是營養還是焦慮不安呢？有沒有折衷方案？例如準備有同樣營養的不同食物；或是讓食物經常出現，照顧者先吃給孩子看，等孩子準備好再吃；或讓孩子吃一小口看看，如果不喜歡，可以吐出來。

4. 營養過剩？身體的智慧？

吃過太多某種類的食物，例如太甜、太鹹或太油的東西，身體就會有段時間排斥這些食物。會不會就是孩子經常被強迫吃下太多食物，造成營養過剩，身體就開始進行斷食（吃單一食物），但父母看到的卻是偏食？身體有它的智慧，會選擇需要的食物。那我們是要相信孩子身體的智慧？還是強迫孩子吃下身體暫時不需要的食物？

最後，我們來解答最初的問題：

1. 孩子的身體需要熱量

孩子因為活動量大，身體需要很多熱量，根莖澱粉類的食物，正是較為適合的食物。這類食物消化之後，會慢慢轉化成血糖，供給孩子身體所需。不會像甜的食物，一下子就讓身體的血糖上升。每個孩子身體轉化食物的能力不同，有些需要較多食物，有些卻只需要一點食物，就能滿足身體的需求。

2. 孩子的口味經常在變

如果孩子偏吃某類食物，父母可以提供多樣食物，邀請他們吃便可，並不需要強迫。此外，父母可以持續觀察孩子的攝取狀況，通常會發現孩子對食物的偏好是周期性的。當然，如果長期如此，又擔心孩子的健康，還是可以帶孩子去給醫生作評估，檢查是不是有生理上的問題。

圖片:網絡

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