懶媽料理︳3步驟完成！日本營養師教自家製士多啤梨果醬
現時是士多啤梨當造季節，如果一時買太多擔心食不完，製作果醬也是個不錯的方法。日本營養師和泉愛就介紹了一個簡單易整的做法，大人和小朋友都可以一起試試！
士多啤梨果醬材料
・士多啤梨 300g
・砂糖 90g
・檸檬汁 1大匙（15ml）
步驟1：切好士多啤梨成合適大小。
步驟2：將士多啤梨放置在非鋁製的鍋，加入糖靜置最少2小時待水份收乾。
步驟3：先用中火煮溶砂糖，再轉大火煮出浮沫；撈出浮沫後轉細火煮20分鐘。加入檸檬汁攪勻即成。
營養師表示，待果醬攤凍後，便可倒入已消毒的玻璃樽，然後放入雪櫃。保存期限約有2周，但首周的果醬味道較佳。
參考資料：ソラレピ網頁
延伸閱讀
親子頭條
親子頭條
-
萬聖節來到，除了小朋友扮鬼扮馬，食物都可以來一個大變裝，親子KOL「暴龍媽媽」在其Facebook專頁就分享了5款得意的萬聖節小食，做法簡單容易，家長還可以和小朋友齊動手，享受親子時光。22 day ago -
返學一個多月，會為小朋友準備午餐便當的媽媽是不是已絞盡腦汁，便當款式開始重覆？IG 專頁「b.for.bento」 經常同大家分享快靚正便當，簡單得來又可以給小朋友新鮮感，今次和大家分享日式、法式和越式便當點子，讓小朋友食到美味的多國料理。1 month ago
-
端午節當然少不了美味的粽子，然而傳統粽子吃多了覺油膩，親子KOL「暴龍媽媽」在其Facebook專頁分享大小朋友都必愛，口感清爽又應節的水果水晶粽，即睇詳細食譜。5 month ago
-
復活節長假期，又係時候與小朋友大顯身手，親子KOL「暴龍媽媽」在其Facebook專頁就分享了4款得意的復活節小食，主要材料是非常應節的雞蛋，簡單容易，仲可以和小朋友一齊整，享受親子時光。7 month ago
-
唔想小朋友食學校難食午餐，不少媽媽都絞盡腦汁為小朋友準備不同便當，IG 專頁「Snappy與S先生的便當日記（b.for.bento）」 經常同大家分享快靚正便當，今次就用忌廉煮出3天西式便當，有長通粉、烏冬和意粉，多樣化主食，小朋友不會悶，各位媽媽不妨參考一下。8 month ago
-
新年將至，港媽Cat Po自製3款新年小食，分別是琥珀合桃、桂花椰汁千層糕和薑汁紅棗千層糕，讓小孩品嚐新年食品外，自家製又可以自行控制甜度及份量，各位媽媽新年可以準備大顯身手。9 month ago
親子最關注
熱門標籤
