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  親子熱話 親子新聞

  消委會測試｜3款芝麻油+1款芝麻粉塑化劑超標　 另1款基因致癌物超標 (附5星滿分名單)　

  消委會在市面搜羅了35款較常見的芝麻油、芝麻粉及芝麻醬進行測試。測試結果發現3款芝麻油及1款芝麻粉樣本檢出的塑化劑含量高於香港的行動水平，而一款芝麻油的環氧丙醇檢出量則超出歐盟標準。

  11 month ago

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  安樂窩 生活小百科

  醬料保存︳茄汁應否放雪櫃掀熱議！亨氏官方親自解話…

  不少西餐廳及茶記都有提供茄汁給食客使用，通常都只是放在枱上。而食品大牌亨氏（Kraft Heinz）近日就在Twitter發起「茄汁應否放雪櫃」投票，共收到1.3萬票。「放雪櫃」與「不放」的網民各持己見，而亨氏的建議是應該放於雪櫃冷藏！

  1 year ago

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  安樂窩 生活小百科

  生活小百科︱消委會教3招正確存放調味料　呢類放雪櫃更易變壞…

  香港天氣潮濕，調味料容易因受潮變質。消委會表示，不同種類的調味料亦有不同的貯藏方法，可根據各調味料的成分、類別分為不需冷藏、需要冷藏及視情況冷藏三種。你們有正確存放調味料嗎？

  1 year ago

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  親子熱話 親子新聞

  【食前要洗乾淨】青瓜樣本驗出除害劑超標

  為了防蟲，一般蔬菜種植時都會噴上一堆化學劑，所以大家在煮食前一定要徹底清洗乾淨才好。   食物安全中心日前就恆常食物監察計劃，於進口層面檢取青瓜的樣本進行檢驗，發現其中一個青瓜樣本除害劑滅多威，超出本港最高除害劑殘餘標2.1倍！食物安全中心目前了解出事青瓜的食物來源、分銷情況等情況，並已抽取樣本化驗。   食物安全中心發言人指，樣本所驗出的含量一...

  7 year ago

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