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  親子熱話 親子新聞

  【親子滋味行】蘋果全麥包

  先準備...... 主麵糰 :高筋麵粉 225g、全麥麵粉 25g、速溶酵母 3g、鹽 5g、蜜糖 25g、水155g、牛油 (作掃模用) 備料 :蘋果 約150g、肉桂糖 約5g (注意！肉桂糖可自行調配，肉桂粉和砂糖比例約為1:1) 工具 :BOSCH MUMXL40G廚師機、鬆餅 (muffin) 模  製作步驟請下頁.......

  9 year ago

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  親子熱話 親子新聞

  【親子滋味行】紫薯麵包卷

  先準備...... 主麵糰 : 高筋麵粉 250g、速溶酵母 3g、黑糖 10g、鹽 5g、蛋黃15g、水 160g 備料 : 黑糖約 5g、紫蕃薯約 100g、全蛋 少許約 10g 工具 : BOSCH MUMXL40G廚師機 製作步驟請下頁...... 紫薯麵包卷製作步驟 :   1. 使用廚師攪拌機：  將高筋...

  9 year ago

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