親子頭條小編
18 April 2017
【越食越肥】市售乳酪糖含量差距可達5倍
根據世界衞生組織建議，一般健康成人每日不應攝取約10粒方糖，即多於50克游離糖。而消委會所檢測乳酪產品中，包括11款原味無添加糖、22款士多啤梨味乳酪及12款原味添加糖，發現平均糖含量最高的原味添加糖，其中含糖份最高一款產品一杯為170克，而每100克含18.8克，吃上1杯就已攝取約32克糖份，若吃上2杯就已超標，比起原味無添加糖樣本的5.9克超出1.2倍。而原味無添加糖乳酪的平均糖含量則最低。而同一種類的乳酪樣本中，糖含量的差距非常大，是次檢測糖含量最低一款產品為一款士多啤梨味乳酪，每100克含3.3克糖，與含糖量最高產品相差近5倍。
消委會稱乳酪產品一般的糖含量較高，加上大部份產品中添加了糖水、蔗糖或果糖等游離糖以增加甜味，因此消費者在選購時應細閱相關資料，選擇較低糖及低脂的產品。
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人類乳頭瘤病毒（HPV）對男女雙方所構成的致癌威脅，備受關注。為推廣校園防癌意識，香港防癌會與香港直接資助學校議會合辦網上家長講座，剖析HPV與多種癌症的關聯。醫學專家引述數據指，男性整體HPV感染率實高於女性，提醒家長應正視HPV病毒潛在風險不限男女，及早為適齡男女童安排接種疫苗，由學界開始構築全面防癌屏障。 -
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在本港落戶已逾60年，現時全港約有200隻小葵花鳳頭鸚鵡，佔全球餘下族群約10%。香港大學（港大）生物科學學院發現小葵花鳳頭鸚鵡族群，保留了出乎意料的高度遺傳多樣性，部分個體甚至可能保留了在印尼部分原生地區已經消失的遺傳譜系，或可成為這一極危物種的保育資源。港大團隊與3間本地學校合作推動保育，為小葵花鳳頭鸚鵡設置人工巢箱，並持續監測其族群狀況。9 day ago
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