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  親子熱話 親子新聞

  【食材又出事！】麵包蟹含鎘量超標

  食物環境衛生署食物安全中心（中心）十月十七日公佈，早前在沙田新城市廣場一田超市抽取英國品牌「Wild Bay」的「Frozen Cooked Devon Brown Crab」冷藏麵包蟹樣本檢測，結果顯示，樣本的鎘含量為百萬分之2.84，較法例上限的百萬分之2高出逾4成，有關超市已停售及回收產品。   有關產品資料如下： 產品名稱：Frozen C...

  6 year ago

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  湊仔經 醫健爸媽

  【你食得嗎？】6類人不宜吃大閘蟹

  需知道大閘蟹香甜美味，但註冊中醫師陳瑜明表示，有6類人其實不宜吃大閘蟹，包括：脾胃虛寒人士、濕疹患者、膽固醇過高人士、痛風患者、小朋友及孕婦。 1. 脾胃虛寒人士：由於消化能力較差，故此不合食用大閘蟹。 2. 濕疹患者：海鮮容易引起敏感。 3. 蟹是屬於高膽固醇食物，故有心血管病或高膽固醇人士不能進食。 4. 痛風患者：蟹是高蛋白質食物，令尿...

  7 year ago

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