2020-11-01, 週日

秋冬進補

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    春生、夏長、秋收、冬藏,是中醫養生觀中,人體一年四季應跟從大自然規律而作的養生保健舉措。

    春夏養陽,秋冬養陰。也是中醫最基本的養生保健概念。春夏相對秋冬濕及熱,秋冬相對春夏乾燥,因此,秋冬之茶療湯水應以潤燥及禦寒為主。

    秋季天氣乾燥,萬物收斂,尤須着重潤燥、滋養;冬季,身體進入儲藏狀態,宜養精蓄銳,這時最適合進補,所以,秋冬是身體休養生息的最佳時節。

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    秋日潤肺養膚化燥茶

    材料:雪梨2個,雪耳一朵,百合1両,無花果乾3枚,陳皮一小塊,水2500毫升,冰糖少許

    煮法:雪梨去芯及皮,切小塊;雪耳浸軟,洗淨,撕成適口大小。其餘材料洗淨。全部材料加水以大火煮滾後改文火煮45分鐘,加冰糖調味即成。

    功效:潤肺、清肺燥及肺熱,有助改善口乾、咽喉涸、聲音沙啞等不適,也可潤膚,預防皮膚乾燥。

    服法:每週1-2次。可喝茶吃渣。基本上適合正常體質者食用。

     

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