原來不少殘留在蔬果上的農藥多為水溶性，因此其實以流動清水沖洗10～15分鐘就應該足夠，而表面不平的草莓或蔬果的蒂頭等等，若果怕洗不乾淨，可以軟毛刷輕刷協助。
而坊間流傳，以鹽巴、小蘇打等方式來清洗蔬果，原來反而可能會延長農藥降解時間，增加蔬果污染機會，甚至會破壞蔬果風味，而蔬果清潔劑清洗蔬果，由於是化學合成物，亦有可能添加了界面活性劑，未必最...
8 year ago
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然而，中醫又是否就真的需要花些時日，才能見其效果？註冊中醫師楊明霞今日來為大家解惑。 藥粉、水藥功用不同 想起中醫，一般都會聯想起那一札札草藥，每每「執藥」歸家，便需放入瓦煲加水，熬成一碗烏黑的苦水；但近幾年其實多了許多中醫診所，會予以藥粉病人，用藥時，只要以熱水開粉，拌勻後即可飲用，色與味都與熬出的湯藥無異，但其實功用又是否一樣呢？ ...8 year ago -
由於都市人工作時候長時間使用電腦、下班後變身「低頭族」手機不離手，往往為肩膀帶來了不少負擔及壓力，這樣日積月累的狀況下，肩膀的肌腱及關節囊就會發炎，引起肩關節僵硬及痛症，這就成了「肩周炎」；肩周炎最典型的症狀是手臂無法舉至與肩同高，扭動手臂時感到如針刺般的抽痛，手臂的活動角度大幅受限，到後期連一些日常基本的動作亦因痛症影響而無法完成。雖然肩周炎又稱...8 year ago
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男方有乙型肝炎能生小孩嗎? ●男方有乙型肝炎係可以生孩子，只要控制得好就不會遺傳比下一代，乙型肝炎患者應該早點打乙型肝炎疫苗，平時千萬呂唔好飲酒，最好都唔好食煙，一定要加強鍛煉和營養，同時要 注意休息好，心情保持舒暢。 ●男方有乙型肝炎可以生孩子的，但是要在懷孕後的第7、8、9三個月每個月打一針乙型肝炎高效免疫球蛋白，在孩子出生時及時的接種...8 year ago
負責研究的科大土木及環境工程學系教授劉啟漢表示，由於列車的車輪跟路軌之間摩擦會產生污染物，加上隧道中難以擴散，令到污染物在空氣環境中累積。因此列車開門時，PM2.5濃度會急升。他又指，如果乘客站立在近門口位置，會較站立在車廂中間的乘客，咁易吸入有害物質。
負責研究的學者指，原因是車輪與路軌摩擦產生。港鐵回覆指，已參考環保署發出的守則，作出定期監...
8 year ago
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學前兒童因腰骨及大腿肌肉的控制力較弱，因此他們的平衡力亦會較差，如要練習節奏比較快的舞蹈時，小朋友很容易便會失去平衡而跌倒弄傷；另外，學前兒童的脊骨正在發育階段，骨質還是比較軟，如過度練習一些高難度動作例如芭蕾舞常見的下腰、壓腿、扭腰等，對學前兒童來說會較容易造成腰椎骨質損傷，若未及時治療，便可能出現慢性腰痛，嚴重的甚至可能會腰椎滑脫，影響小朋友日...8 year ago
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在營養學角度，生酮飲食爭議極大，有些人越食越好，有些則越食越差，原來成敗關鍵在於懂不懂選擇合適的食物。 需吃大量油脂 簡單來說，生酮飲食是採用高脂肪及低碳水化合物的進食模式。很多人會聯想：這跟流行一時的「食肉減肥法」是不是一樣？香港營養師學會（HKNS）認可營養師Annie Lee指，兩者有很明確的分別。她說：「食肉減肥法主張多肉...8 year ago
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慢慢地，Kathy知道自己何時開始出現憤怒情緒，她會先控制自己，找出方法消除怒火，然後再了解Heily的問題。女兒亦看到媽媽的改變，而Kathy則說：「當自己有了相關的認知後，我便開始找方法為Heily催眠，最先解決到的問題是她賴床的問題，她竟可由遲起床變成早起床。」 （當Kathy每次看到Heily手冊又被老師記下「欠」字，她便會無名火起，漸...8 year ago
雖然神秘，卻有不少人仍然會透過催眠這種方式來作治療，特別是心理方面的治療，原來現在更有人會用催眠來為兒童作治療，希望透過這種方法，令小朋友放鬆心情，Kathy更加憑藉催眠，改善了與女兒的關係。
Kathy有一個11歲女兒Heily，囡囡在二年級時被老師建議做測試，結果發覺有專注力失調及讀寫障礙，而且程度亦算高。
治療排期需時 ...
8 year ago
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寒背主要成因亦莫過於長時間姿勢不正確及缺少運動有關，有研究指出九成患者是後天所形成，長時間的低頭彎身，令胸椎過份地彎曲，脊椎韌帶負荷加重，從而令到胸部肌肉及背部肌肉的肌力不平衡，久而久之令頸椎及胸椎部份習慣性彎曲變緊，最終形成寒背姿勢。 寒背除了影響整個人的外觀，更會令脊椎退化加快，嚴重者更會影響心肺功能。而寒背帶的出現，可有助患者修正日...8 year ago
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額頭 額頭被指跟胃、膀胱、膽有關連，在此位置生瘡就代表飲食不均勻、壓力大、有食物不耐症或者飲水不夠。 下巴 在青春期、月經前後，下巴特別容易生瘡。下巴跟大腸相連，所以食物敏感、營養不良都是生瘡誘因。醫生表示只要攝取多些纖維，多喝水可舒緩問題。 面頰 肺部受空氣污染影響，或會導致臉頰出現青春痘。而由於春天花粉飛揚，刺激呼吸系統...8 year ago
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登革熱的病徵病徵包括高燒、嚴重頭痛、眼窩後疼痛、肌肉及關節痛、嘔心、嘔吐、淋巴結腫脹以及出疹。有些人在感染登革熱病毒後，可以沒有明顯的病徵，有些人則只會有發熱等輕微病徵，例如兒童發病時或會出現一般性的發熱症狀及出疹。 傳播途徑登革熱透過帶有登革熱病毒的雌性伊蚊叮咬而傳染給人類。當登革熱患者被病媒蚊叮咬後，病媒蚊便會帶有病毒，若再叮咬其他...8 year ago
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