【食定唔食?】食安中心:雞蛋含天然激素
食安中心指,本港自2015年起已加強進口蛋類的規管。根據法例,輸入本港的禽蛋或蛋類,必須來自食環署認可的來源地,並附有來源地有關當局所發出的衞生證明書,證明禽蛋生產過程受當地規管機構監管,及適宜供人食用。
水中銀於2017年8月至10月期間,於本港各大超級市場(一田、百佳,City’Super) 、網上平台(HKTV mall)及本地農場雞蛋直送商店選購了12個雞蛋品牌,共21款雞蛋樣本作魚胚胎毒性檢測,當中包括本地及國際品牌如嘉道理農場、滋味、CP、Freds、德青源和陽光等。結果發現發現11款(52%)雞蛋樣本含類雌激素。
此外食安中心指,根據科學文獻記載,雞蛋本身天然含有激素(包括雌激素),而雞蛋亦是從一般飲食中攝入激素的來源。
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這幾年大型節日檔期,商場中庭幾乎被CHIIKAWA霸佔。燦爛燈光、巨型裝置、打卡牆一應俱全,社交媒體宣傳鋪天蓋地,萬人空巷,轟轟烈烈。但外來IP的繁華,向來只係「租」返來的。熱潮有期限,人潮退卻,布景拆走,最後咩都留低唔低…商場盤算得好精明:揀個已經炒紅嘅日本IP,流量有保證、風險低,一筆筆可觀的節日預算,就這樣送到海外版權商袋中…3 day ago
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協康會聯同香港浸會大學社會工作系發布「SEN學童自傷警號調查」結果,結果顯示近3成SEN學童曾出現咬傷、抓傷或拍打自己等自傷行為,過半情緒功能及社交功能有風險。研究指出家長的情緒調節能力、應對方式,與學童自傷風險息息相關,若家長願意與兒童一起主動尋求支援,兒童出現有關行為風險降低。9 day ago
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衞生署衞生防護中心(中心)早前(10月26日)公布,提供予6個月大至11歲兒童接種的新冠疫苗已經運抵本港,家長可由10月27日中午12時起,透過政府網上預約平台為合資格的兒童預約接種。10 day ago
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職業訓練局( VTC) 獲香港賽馬會慈善信託基金捐助近7,200萬港元, 成立「賽馬會牙科護理訓練中心」( 牙科訓練中心), 並於今日(10月23日) 舉行開幕典禮。典禮由醫務衞生局副局長范婉雯醫生,與香港賽馬會董事羅啟華及 VTC主席林健鋒擔任主禮嘉賓, 共同見證中心正式啟用。14 day ago



































