親子頭條小編
06 October 2017
【子女揀飲擇食有辦法？】帶小朋友一齊買食材可增食菜意願
日前西班牙巴斯克烹飪中心，就發表了一則最新研究，指如果與小朋友一同外出購買食材，可以讓孩子更易於食用時享受食物，從而增加食用蔬菜的意願。
是次研究中，團隊一共招募約86位，年齡介於8至10歲的兒童，隨機分作再成兩組，其中一組兒童被要求協助父母購買食材、並製作3樣不同蔬菜基底的點心或飲料、另一組則只去參與一場不會接觸到蔬菜的遊戲工作坊。
實驗結果發現，參與選購食材的兒童，願意品嘗蔬菜基底點心或飲料的比例達70%，而未有參與選購食材的組別則只有20%。因此下次如果家中孩子不愛吃菜，家長們不妨可以試一試這個方法！
圖片來源：百度
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