午餐便當好幫手︳12蚊店7大自煮必備工具　附超市易煮配菜推介

活力午餐事件發生後，不少家長都考慮由訂飯轉而為子女準備飯盒。原來「12蚊店」有不少超實用的便當小工具，讓爸媽做午餐時更快捷方便！內文更附上超市易煮配菜及材料推薦，絕對是為仔女整便當的入門之選！

7大實用便當小工具

日本媽媽以拿手製作便當聞名，來自日本超市的「12蚊店」自然有不少實用便當用品。價錢由$12起，當中更有平價用品是「日本製造」，可謂性價比極高呢！

1. 三角飯團神器

整飯團好易「揦手唔成勢」，有了這個「飯團神器」就可輕易製作出完美的三角飯團。

2. 卷物好幫手

以往不少媽媽都會用小竹簾來整卷物，但這個卷物模具更方便易上手。加上竹簾容易受潮及發霉，這個模具就易洗易儲存。

3. 醬油蛋儲存盒

醬油蛋（味玉子）是懶人飯盒必備菜式之一，貪其可以預早製作及雪藏，加熱或凍食均可。平日常用密實袋製作醬油蛋，但不環保又易穿易漏，這個醬油蛋儲存盒就方便得多！

4. 大熱蒸蛋神器

蒸蛋、蒸肉餅相對較炸物健康，這個「蒸物神器」可說是家長谷近期大熱之選。無論放入微波爐或隔水蒸都可，亦可整啫哩、布甸等小食。

5. 配菜小紙兜

小紙兜有不同size和長短，可放枝豆、粟米、車厘茄等粒狀配菜，也可放薯仔沙津或粉絲等。

6. 露營用醬汁小樽

雖然這小樽是露營物品，但用來放烏冬或麵汁也不錯。

7. 餸菜固定膠籤

膠籤既可愛又可固定三文治、肉子燒或肉餅球等容易散開的食物。它可清洗並重用，比一般牙簽更添儀式感，小朋友打開飯盒應該會更開心。

4大易煮配菜介紹

不少在職家長在工餘時，未必有太多時間煮飯，想「快靚正」為小朋友準備飯盒，也可參考一下這些易煮食材和材料。

1. 大熱牛角紫菜飯素

牛角紫菜用來整飯團一流！由燒肉店牛角推出的紫菜本身已調味，偶然食少少也是不錯之選。

2. 三角飯團鹽味紫菜

超市亦有已裁好的飯團紫菜，不用家長自行切，方便又安全。

3. 調味用白高湯

白高湯（白だし）以柴魚昆布、味醂及日式醬油製作而成。不少日本媽媽都會自己製作，用來煮玉子燒及蒸蛋等時使用。但市面亦有現成的白高湯，十分方便。

4. 急凍剝殼枝豆、西蘭花

相信洗菜是煮飯中最花時間的步驟之一，爸媽們趕時間的話，大可選擇急凍的剝殼枝豆和西蘭花。