早餐陷阱｜方包不要天天吃　小心孩子虛肥　健康長肉可多吃這兩種食物…

不少家長為了方便，早餐都是為小朋友準備白麵包和蛋糕，但「中醫爸B」馬琦傑醫師就提醒，不要給子女每天吃蛋糕方包。馬醫師指蛋糕、白麵包是碳水化合物加上以白糖為主，消化後會變「醣」，影響血糖急促上升，最終會影響整體吸收。太多「醣」會發展成脂肪，更會造成日後的肥胖問題。

馬醫師又指小朋友天生「肺、脾、腎」易虛，脾胃未發展成熟，因此吃少少份量的食物，已經容易有飽濟感，出現「脾虛」問題，症狀如便便爛，或上廁所感困難，而胃口不佳亦是小朋友常見的症狀。

小心子女「虛肥」　

家長亦不要以為小朋友愈肥愈好，全身脂肪只會是鬆弛，是「虛胖」現象。其實虛胖表示身體積藏了很多濕氣，濕氣困脾，繼而影響肺部，這些小朋友會特別易病。外國亦有研究發現，如果脂肪細胞在6歲前過早出現，會增加成長後「癡肥」問題。要小朋友健康長肉，配合食療和均衡飲食非常重要。另外，馬醫師指本身小朋友需要「蛋白質」，但因為食「醣」已飽，往往吃不下「蛋白質」，這樣怎會「長肉」！當然，蔬菜肉類的均衡攝取也是對身體非常重要，以下是他為家長設計的「5天小學生早午餐餐單」。

此外，馬醫師指紫淮山水有助脾虛，尤其對小朋友健脾有幫助。黑豆可加強腎氣，亦有助小朋友骨骼及腦部發展。

（文章內容由「中醫爸B」馬琦傑醫師分享）