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  【食材又出事！】麵包蟹含鎘量超標

  食物環境衛生署食物安全中心（中心）十月十七日公佈，早前在沙田新城市廣場一田超市抽取英國品牌「Wild Bay」的「Frozen Cooked Devon Brown Crab」冷藏麵包蟹樣本檢測，結果顯示，樣本的鎘含量為百萬分之2.84，較法例上限的百萬分之2高出逾4成，有關超市已停售及回收產品。   有關產品資料如下： 產品名稱：Frozen C...

  7 year ago

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  【進口蟹樣本鎘含量超標】一田及AEON要停售

  中心發言人說：「中心因應去年8月有兩個進口棕褐螃蟹樣本被檢出鎘含量超標，最近進行一項有關螃蟹金屬雜質含量的專項調查，從市面抽取共二十四個蟹樣本作銻、砷、鎘、鉻、鉛、汞和錫含量檢測，發現其中六個分別在進口層面及位於旺角、銅鑼灣、荔枝角及荃灣的零售點抽取的蟹樣本的鎘含量超出法例上限的百萬分之二。」 有關產品資料如下： （一）產品名稱：Live Crabs...

  8 year ago

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