食物環境衛生署食物安全中心(中心)十月十七日公佈,早前在沙田新城市廣場一田超市抽取英國品牌「Wild Bay」的「Frozen Cooked Devon Brown Crab」冷藏麵包蟹樣本檢測,結果顯示,樣本的鎘含量為百萬分之2.84,較法例上限的百萬分之2高出逾4成,有關超市已停售及回收產品。
有關產品資料如下:
產品名稱:Frozen C...
中心發言人說:「中心接獲衞生署衞生防護中心通報五宗懷疑食物中毒個案,個案涉及人士曾於同一食肆進食生蠔。中心已派員到涉事的荃灣食肆及其食品供應商跟進調查,並已在涉事的荃灣食肆取走生蠔樣本作化驗。同時,調查顯示該食肆及其食品供應商均已無受影響批次生蠔的存貨。根據有關食品供應商提交的資料,涉事生蠔產自愛爾蘭Drumcliff Bay(捕撈區編碼:SO-D...