低溫煮食爐
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「工欲善其事,必先利其器。」為家長添置不同的煮飲用具以及掌握潮流最新「煮意」,有助媽媽大顯身手。 至於近期大熱的,就有低溫烹調法,其中少不得一部真空蒸焗爐。 瑞典電器家品Electrolux推出的抽真空機VacSealer Drawer及低溫蒸焗爐SousVide Oven,除可將材料真空處理外,更可利用預設的Sous Vide低溫烹調模式,...9 year ago
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