日本甜點品牌「黑船」日前宣布在香港設點，以後大家就可以喺香港買到長崎蛋糕喇！
「黑船」甜點專櫃設於銅鑼灣崇光百貨公司，提供傳統日式甜點，包括招牌長崎蛋糕。專櫃設計風格簡約，非常型格！
長崎堂集團創於1919年，「黑船」是它旗下的品牌，長崎堂集團於2003年在大阪開設首間「黑船」門市。「黑船」的招牌長崎蛋糕在十六世紀由葡萄牙傳入日本，經過多年改...
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帝景酒店最新推出「母親節‧五月頌恩盛宴」提供多達60款滋味環球自助餐美饌，包括全場任食的北菇燴花膠，花膠彈牙黏口，北菇則香濃爽口，兩者吸收了湯底的精華，啖啖充滿豐富的膠原蛋白，養顏滋補，讓媽媽從內到外都保持健康美麗，是必食首選。 另有皮脆內嫩的即燒葡式乳豬、濃郁可口的意式香草鮮茄燴羊膝、惹味的西班牙辣肉腸燴龍脷魚柳、酸辣的泰式炒青口、香濃的手撕...8 year ago -
嗱，小編就去到現場為大家進行大搜查，有好多從未在港開店的食店，有啲真係好值得大家去試！ 食店： 玖子貴 來自鹿兒島的魚餅專門店，係期待度No.1的食店，店子主打鹿兒島名物薩摩魚餅，去年更獲選為日本「Food Action Nippon Awards」一百強。 今次來港的十款魚餅中，「流心蛋魚餅」更加是獲獎名物，另外九款魚餅包括...8 year ago
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來自日本廣島的沾麵專門店風雲丸 FU-UNMARU，2009年已經喺日本開業，而今次在港開店，為製作出跟日本總店如出一轍的出品，坐鎮香港店的廚師及服務團隊均曾遠赴日本廣島學藝，而日本總廚深田昇會於開業初期駐店監督。 風雲丸的沾麵為豚骨魚介風。其自家湯底以兩種豬骨湯混合而成。一種為豬骨及雞骨熬煮的湯底，另一種為特濃豬骨湯（100% 碎豬骨...8 year ago
鹿兒島名物薩摩魚餅（さつま揚げ）乃當地傳統美食之一，而「玖子貴」貴為廣為人知的人氣品牌，由2009年至今曾獲多個獎項，去年更獲選為日本「Food Action Nippon Awards」一百強，無論是位於鹿兒島中央車站的本店，抑或是位於東京日本橋及福岡市的分店，都曾獲日本電視及媒體作專題介紹，受到不少名人支持推介，可謂日本國內備受矚目的星級食店。
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活動以台南街頭排隊小店的早餐及夜宵美點為主題，並由台灣觀光局、台南市政府觀光旅遊局及鑽石山荷里活廣場合作舉辦，號召了當地 8大人氣排隊小店來港，包括：90後年輕帥哥主理的糯夫米糕、知名蛋餅老店──阿杰手工蛋餅、經十幾種中藥低溫滷製96小時出品之所長茶葉蛋、40載隱世名店碗開富粿美食館、獨創香煎不油爆「虱目魚菲力」的長盈海味屋、台南學生最愛之「銅板美食」專...8 year ago
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各地都有特色美食，如果可以一次過食到各地嘅特色街頭食品，係咪好吸引呢？四月底就有機會喇！本地社企Honestly Green於四月底在太古坊舉辦「糖廠街市集」，是次市集將帶來多款世界各地的街頭特色食品，以本地新鮮食材炮製，並獨家在市集限定推出。 「糖廠街市集」將於4月22日世界地球日展開，為期兩周。市集以「味覺漫遊」為主題，逾40家創意美食、高質包...8 year ago
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傳統英式三層高的Tea Set無乜驚喜！趁假期將至，不如試試新嘢啦！bread n butter近日與五星級酒店主廚Chef Brook Wong主理的Chef’s Secret 餐廳合作，將於明日起，4月12日至5月12日期間推出The Secret Dreamy Garden Tea Set。 Tea Set中的甜點更採用天然色素及有機甜菊天...8 year ago
最近我哋又收到讀者提供嘅親子食譜好點子，就係呢個賣相極佳嘅「BB版南瓜蒸飯」，真係忍唔住要同大家分享一下！
材料： 1. 迷你南瓜1個 2. 雞柳30克 3. BB芝士一塊 4. 粟米、紅蘿蔔 適量 5. 牛奶20ml（或用20ml水開奶粉） 6. 水10ml醃料： 1. 蘋果1/8個（切蓉） 步驟：
1. 先將南瓜切1/3，刮走瓜囊及種子，隔...
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時代進步，加上現今世代很多媽媽產後都要繼續上班，即使不用上班在家當全職媽媽也很忙的，要自己整燉品進補恐怕沒有如此閒情逸致吧！ 傳統的燉品如燉海參、花膠等都好味有益，不過事先要做的工夫就很多，對於忙碌的媽媽來說實在很費力！ 最近網上很多媽媽都在討論補身食品，有媽媽推介現成買的滴雞精、亦有媽媽DIY燉雞汁、燉肉汁。兩者都比傳統燉品方便好多，好...8 year ago
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大家又屬於那一邊的支持者呢？馬穎就屬於芫茜控，由於未能親身飛到日本一嘗芫茜味薯片，所以內心非常忐忑！正當獨自失望之際，偶然發現香港一家老字號蛋卷餅店竟然有售芫茜蛋卷，而且更是全人手製，立刻買回家試一試！ 就係呢盒喇！呢間餅店喺港九新界各地都有好多分店，呢盒芫茜蛋卷盛惠$30！ Wow！打開盒蓋，可見蛋卷上更有一片莞茜作點綴，當下感覺簡直驚為天...8 year ago
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若準備於復活節在家開Party自製食品大宴親朋，這個彩虹檸檬芝士慕思撻就最適合不過了！顏色超夢幻的芝士慕思，不單止小朋友看到會很開心，大人看到都食指大動啦！ 海鹽牛油撻皮材料：（15 cm 直徑撻模） 麵粉90g 牛油35g 糖粉35g 鷄蛋20g 雲妮拿香油適量 鹽少許 檸檬芝士慕思材料： 忌廉芝士90g 糖10g ...8 year ago
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