第四屆Taste of Hong Kong由即日至24日(日)在中環海濱活動空間舉行,場內集合由國際名廚、城中人氣食府呈獻的美食,並帶來一連串的娛樂活動。餐廳名單中有75%是首度登場,每間參與餐廳將提供四款美饌,當中包括至少一款獨家為活動所設計的菜式及一款限量版的'Icon Dish'。
來自美國芝加哥的啤酒品牌Goose Island。
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5 year ago
平時我們吃到的魚生片,都是排列整齊,或是顯出刀工的透明薄片,沒想到藝術家mikyoui0把擺盤提升至另一層次,把魚生排列出優美的藝術品,題材涵蓋鳥類、神獸、魚類和女人,曾做出花木蘭、鯉魚、鳥、美人魚、劍舞等。
mikyoui0的工作與藝術和魚生無關,最初為了教仔仔切魚生,於是在2017年7月開始學習切片技巧,主要靠YouTube或網絡短片來自學,有時又...
5 year ago