親子頭條小編
14 September 2017
【均衡飲食至重要】碳水化合物攝取過高可能有損健康
是次實驗時間平均達約7年的時間，研究團隊以問卷的方式記錄試驗者的脂肪、碳水化合物及蛋白質的攝取量，其間亦追蹤他們的飲食與健康狀況。結果發現，他們所吃下食物，脂肪攝取量若超過每日建議攝取量，即少於總能量攝取的30%，其實與心臟疾病或中風等疾病的發生無顯著相關，反而吃下過量碳水化合物，即超過總能量攝取的60%的群組，相對整體的死亡率較高。
實驗團體希望大家應將更多注意力，投放於碳水化合物攝取的限制，而其實無論脂肪還是碳水化合物，大家都應該適量且均衡地攝取，均衡飲食才是最重要的觀念。
圖片及資料來源：百度、CBC News
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