親子頭條小編
20 April 2017
【又出事！】番薯樣本除害劑殘餘超標
圖片來源︰flickr
不過如果食材出事，咁原本有營養豐富嘅食物就有機會變成影響健康嘅毒物！衞生署食安中心公布，一個番薯樣本的除害劑殘餘超出法例標準。
中心透過恆常的食物監察計劃，在進口層面檢取上述番薯樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點零三六的氯氰菊酯，為最高殘餘限量（百萬分之零點零一）的三點六倍。
中心發言人指按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。中心會繼續跟進有關結果，調查仍然繼續。
一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘餘含量，市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品，可用清潔的刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質（包括除害劑和污染物）。
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