親子頭條小編
16 March 2016
【親子食譜】健怡小吃美味薯蓉
美味薯蓉
份量： 約4人
材料 份量
馬鈴薯 4個
橄欖油 1茶匙
脫脂奶 1/2杯
胡椒粉 少許
蔥花 少許
鹽 3/4 茶匙
製作步驟：
1.先將馬鈴薯連皮洗淨。
2. 將馬鈴薯放入鍋中，加水蓋過馬鈴薯。
3. 用大火將水煮滾，再轉小火慢煮，煮至馬鈴薯熟透變軟。
4. 將馬鈴薯撈起，待涼後去皮，再壓成薯蓉。
5. 加入脫脂奶、橄欖油、胡椒粉及鹽攪拌。
6. 將薯蓉弄成球狀，灑上蔥花即可。
精明錦囊：
鈣質對成長中學童的骨骼發展甚為重要，食譜中的脫脂奶可增加食物的鈣質含量．亦可在熱薯蓉面灑上低脂芝士粒，不但可增加食物的鈣量，更令薯蓉的味道更濃更香。
摘自：衞生署
圖片：網絡
親子頭條
親子頭條
-
萬聖節來到，除了小朋友扮鬼扮馬，食物都可以來一個大變裝，親子KOL「暴龍媽媽」在其Facebook專頁就分享了5款得意的萬聖節小食，做法簡單容易，家長還可以和小朋友齊動手，享受親子時光。24 day ago -
返學一個多月，會為小朋友準備午餐便當的媽媽是不是已絞盡腦汁，便當款式開始重覆？IG 專頁「b.for.bento」 經常同大家分享快靚正便當，簡單得來又可以給小朋友新鮮感，今次和大家分享日式、法式和越式便當點子，讓小朋友食到美味的多國料理。1 month ago
-
端午節當然少不了美味的粽子，然而傳統粽子吃多了覺油膩，親子KOL「暴龍媽媽」在其Facebook專頁分享大小朋友都必愛，口感清爽又應節的水果水晶粽，即睇詳細食譜。5 month ago
-
復活節長假期，又係時候與小朋友大顯身手，親子KOL「暴龍媽媽」在其Facebook專頁就分享了4款得意的復活節小食，主要材料是非常應節的雞蛋，簡單容易，仲可以和小朋友一齊整，享受親子時光。7 month ago
-
唔想小朋友食學校難食午餐，不少媽媽都絞盡腦汁為小朋友準備不同便當，IG 專頁「Snappy與S先生的便當日記（b.for.bento）」 經常同大家分享快靚正便當，今次就用忌廉煮出3天西式便當，有長通粉、烏冬和意粉，多樣化主食，小朋友不會悶，各位媽媽不妨參考一下。8 month ago
-
現時是士多啤梨當造季節，如果一時買太多擔心食不完，製作果醬也是個不錯的方法。日本營養師和泉愛就介紹了一個簡單易整的做法，大人和小朋友都可以一起試試！8 month ago
親子最關注
熱門標籤
