【親子頭條】禁止宮城縣某即食海產進口

中心發言人說：「中心接獲衞生署衞生防護中心通報兩宗食物中毒個案，個案涉及人士曾於銅鑼灣同一間食肆進食生蠔，而其中一人的糞便樣本經化驗後證實對諾如病毒呈陽性反應。中心已派員到涉事食肆跟進調查，並已抽取食物和環境樣本進行化驗。該食肆已按中心要求，將所有該品牌的生蠔存貨交予中心銷毀。」　　

「中心亦已與有關食肆的食品供應商跟進，根據有關供應商提交的資料，涉事生蠔屬日本宮城縣『UTSUMI』品牌預先包裝以供生食的蠔，只供應予涉事食肆，已沒有存貨。為審慎起見，中心即時禁止該品牌所有即食海產進口及在港出售。

根據涉事生蠔包裝上的資料，有關品牌的食品加工商位於日本宮城縣。」　

此外，中心亦已聯絡本港主要的日本即食海產進口商，初步調查暫未發現有涉事品牌其他即食海產曾進口。　　

發言人指出，由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體（例如諾如病毒）、化學污染物或天然毒素，這些物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈，吃蠔（尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔）本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。　　

中心已將有關入口禁令通知日本當局，並要求對事件作出調查。中心亦會知會本地業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

圖片:網絡