兒童偏食 (中)｜專家分享2大原則改善問題　延長進餐時間只會讓幼兒增添壓力

上期治療師團隊分享如何以假想遊戲讓幼兒多接觸，以至慢慢接受新食材。今期治療師再分享兩大原則助家長改善幼兒偏食問題︰

一)  不以零食做奬勵　多給予社交動機

部分家長處理幼兒偏食問題時，會加入「先苦後甜」的概念，當幼兒能嚐試新食材時，就給予零食作獎勵。這做法長遠就強化了幼兒「進食是苦差」的想法，亦阻礙了幼兒的正常進食流程。

治療師會透過小組活動創造一同嚐試食物的社交動機︰

1. 幼兒先一起唱主題歌，然後進行口肌熱身活動，使幼兒更專注於接下來的食物嚐試
2. 介紹食物時，治療師會先示範如何觸摸探索食物，並「示範」進食，多形容食物的味道及質地，使幼兒更有動力和好奇心作嚐試
3. 除了治療師的示範外，幼兒在活動中見到能力相若的同學作出嚐試，亦大大地增加了他們對食物的興趣。加上治療師的口頭鼓勵，不少幼兒自發嚐試食物的動機有明顯進步。

家長亦可參考於家中全家合作，正面地建立子女進食的動機。

二)  不延長進食時間　多依規律進餐

在處理幼兒偏食問題時，切忌過分延長進餐時間。延長進食時間往往會讓幼兒感到壓力，反而降低他們對食物的興趣。延長進食時間也使幼兒餐與餐之間的間隔時間縮短，降低幼兒下一餐進食時的飢餓感，形成惡性循環。

家長可參考治療師建議︰

1. 幼兒先一起唱主題歌，然後進行口肌熱身活動，使幼兒更專注於接下來的食物嚐試
2. 介紹食物時，治療師會先示範如何觸摸探索食物，並「示範」進食，多形容食物的味道及質地，使幼兒更有動力和好奇心作嚐試
3. 除了治療師的示範外，幼兒在活動中見到能力相若的同學作出嚐試，亦大大地增加了他們對食物的興趣。加上治療師的口頭鼓勵，不少幼兒自發嚐試食物的動機有明顯進步。

家長亦可參考做法，建立幼兒進食規律。

以上方法對處理幼兒的進食問題均有幫助，希望家長能作參考。至於對食物抗拒反應更大的幼兒，則可能需要更仔細的逐步減敏程序協助，治療師團隊會在下篇再作分享，敬請期待。