消委會報告︱測試24款冷凍粟米粒及青豆粒　青豆粒營養遠高於粟米粒！

消委會測試了市面上10款冷凍甜粟米粒及14款豌豆粒（青豆）樣本，發現青豆粒樣本的維他命 C、β-胡蘿蔔素及總膳食纖維平均含量明顯高於甜粟米粒。當中17款粟米粒及青豆粒樣本檢出微量金屬污染物，不過未有超出本港上限。

兩款粟米粒樣本未檢出維他命C

消委會表示，測試的青豆粒樣本的維他命C含量高於甜粟米粒。其中10款青豆粒樣本屬「維他命C來源」食物。以每100克計，青豆粒樣本的維他命C含量由7.9毫克至21毫克不等，進食1份（80克）維他命C含量最高的青豆粒樣本，已達世界衞生組織所建議成人及長者每日應攝取量的 37.3%。甜粟米粒方面，維他命C平均含量則不及青豆粒樣本，當中2款樣本更未檢出維他命C。

會方又指，在24款粟米粒及青豆粒樣本中，有17款檢出微量鉛、鎘或鉻等金屬污染物，包括4款粟米粒及13款青豆粒。其中1款粟米粒樣本含上述3種金屬污染物，不過均沒有超出本港相關規例上限。

青豆粒β-胡蘿蔔素＋膳食纖維遠高於粟米粒

至於β-胡蘿蔔素及膳食纖維方面，青豆粒樣本的含量亦遠高於甜粟米粒樣本。以每 100 克計算，青豆粒樣本檢出233微克至362微克β-胡蘿蔔素，而甜粟米粒樣本只有23.5微克至50.5微克，以兩者β-胡蘿蔔素含量最高樣本比較，相差逾6倍。以每100克計算，甜粟米粒的總膳食纖維含量由2.13克至4.81克，而豌豆粒則為4.76克至8.42克，兩者含量最高的樣本相差約75%。

10款總評最高粟米粒＋青豆粒

在是次測試中，有1款粟米粒樣本獲消委會4.5星總評，9款青豆粒樣本獲5星總評，其中售價最高及最低的青豆粒樣本均獲5星。