兒童增高｜春天長高速度比秋天快2至2.5倍　把握黃金時機　中醫推介3款補腎壯骨藥膳

家長都希望小朋友快高長大，但家長可以如何幫助小朋友呢？原來，家長們只要捉緊春夏季的生長季節，在適合的年齡階段配合適當的食療，小孩的增高效果就可以事半功倍了！

1. 把握黃金時機　增高事半功倍

幾千年前的中醫古藉《黃帝內經》就有提到「春生、夏長、秋收、冬藏」，意思是春夏季是孩子快速生長的時間，亦有現代研究指春夏季身高增長是秋天的2至2.5倍。除春夏季之外，青春期的早段，也是小孩長高的黃金時期，即是11-12歲的女生，及13-14歲的男生，這段時間如果服用一些中醫補腎壯骨的的藥膳可有助增高。

2. 補益腎氣，壯骨生長

中醫學認為，「腎主骨」，為生長之本，腎氣與生長發育有著密切關係，而且肝腎同源，故補益肝腎能促進生長發育，可以增高助長。在中醫五行學上，黑色的食物例如：黑芝麻、黑木耳、黑豆、烏雞等，都有補益腎氣的功效，而果仁類如核桃、栗子亦有補腦補腎、以形補形的作用，平日不妨多吃。

3. 調理脾胃，加強吸收

中醫學認為脾「主運化吸收」及「主肌肉」，所以養好小朋友的脾胃功能，有助吸收食物中的營養，以助增高及肌肉強壯。日常可以多吃有強健脾胃功效的食物，例如：淮山、白扁豆、薏米、蓮子等等。另外，應少吃容易損傷脾胃功能的食物，例如：雪糕、冷飲、甜品、糖果等等。

4. 充足睡眠，配合運動

正所謂「熬夜傷腎」，晚上11時至1時是身體的生長激素最為活躍的時間，因此小朋友最好早於這個時間睡覺。另外，小朋友每日戶外做運動15分鐘，可以產生足夠維他命D，促進骨骼生長。

3款增高湯水推介

1. 山藥栗子湯

材料：新鮮淮山1條、栗子半磅、粟米2枝、紅蘿蔔1條、西施骨4兩

做法：西施骨先汆水，其他材料洗淨後，連同已汆水西施骨放入鍋內，加適量水，煲2小時，熄火前加入少量食鹽調味即可。

功效：健脾補腎、開胃生津。味道清甜，適合一家大細飲用。

2. 黃蓍三七炖烏雞

材料：黃蓍20克、三七片 (田七) 10克、花旗蔘片15克、烏雞1隻、薑片5片、瘦肉4兩

做法：烏雞、瘦肉先汆水，其他材料洗淨後，連同烏雞、瘦肉放入鍋內，加適量水，隔水炖2小時，熄火前加入少量食鹽調味即可。服用時飲湯吃雞。

功效：補益腎氣，壯骨生髓。適合踏入青春期的男女孩服用，每年春季飲用2-3次，可連續飲用三年。

3. 猴頭菇黑豆核桃湯 (素湯)

材料：黑豆2兩、核桃肉2兩、新鮮淮山1條、杞子10克、桂圓肉30克、猴頭菇2個

做法：黑豆洗淨，加水浸泡4小時備用。其他材料洗淨後，連同已浸泡的黑豆放入鍋內，先大火煲滾，後轉細火煲1小時即可。熄火前加入少量食鹽調味。

功效：補腎益智。適合全家飲用，但痛風症患者不宜。

(文章由康河中醫診所 劉潔瑩 顧問中醫師授權分享)