驚蟄｜注意3大兒童調理要點　中醫推介去濕健脾湯水防濕疹

3月5日是農曆廿四節氣中的「驚蟄」。「蟄」為藏也，亦可解作動物在冬天藏匿的意思。「驚蟄」，即是在這天前後，春雷作響，驚動了藏匿於泥土中冬眠的蟲子，把蟲子喚醒，重回大地，象徵萬物更新，生機勃勃。在「驚蟄」這個乍暖還寒的時節，要小心照顧小朋友的健康，好好調理一下。以下是一些小朋友「驚蟄」前後的調理要點：

1.  注意加减衣服

「驚蟄」至，氣溫剛剛回暖時，冷暖不定，乍暖乍寒，容易著涼感冒，稱為「春捂」。尤其小朋友，要注意衣服加减。

2.  鞏護脾胃

氣溫漸漸回升，雨量增多，濕氣漸重，令大家容易感到昏昏欲睡，稱為「春困」。小朋友脾常不足，潮濕天氣，則容易引起脾胃病症。脾胃是後天之本，養好脾胃，就能增強免疫力，防禦病毒、細菌侵襲。

 3.  提防濕疹及皮膚過敏

春天萬物生長， 鮮花盛開，花粉滿天及潮濕的環境，有利於病菌的繁殖。易引致濕疹、支氣管哮喘、過敏性鼻炎等過敏症的發生。尤其小朋友在春天，濕疹及過敏症容易復發，在花粉漫天的日子，應盡量關閉窗戶，外出時應戴上口罩，並減少戶外活動的時間。

2款合時湯水推介

1.  健脾淮山湯

功效：有去濕健脾益胃功效，對調理脾胃有幫助。是適合全家大小食用的藥膳。

材料：淮山 20克、白朮 20克、 茯苓 20克、芡實 20克、蓮子 20克 、扁豆 20克 、瘦肉八兩

做法：先將瘦肉汆水備用，凍水適量加以上材料，大火煲滾後，轉中火煲1.5小時，熄火前放入適量鹽調即可。

2.  粉葛赤小豆湯

功效：有利水去濕功效，可預防及紓緩濕疹及皮膚過敏，適合一家大細飲用。

材料：粉葛1條、赤小豆30克、准山20克 、扁豆20克、陳皮1片、瘦肉八兩

做法：先將瘦肉汆水備用，凍水適量加以上材料，大火煲滾後，轉中火煲1.5小時，熄火前放入適量鹽調味即可。

(文章由康河中醫診所 劉明旺 註冊中醫師授權分享)