【食得啱】好動兒童聰明又快樂　運動前10種最佳食物

小朋友像部發電機，有著無限電力，做運動可讓他們「放電」。運動有利兒童身心健康，仲對會提升專注力，對學業有正面影響。家長可以在小朋友做運動前準備以下能量食品，為孩子的身體加油，避免因錯誤食物消耗身體能量。

1.香蕉

香蕉是一種很好的碳水化合物，適量食用不必擔心體重增加。香蕉富含大量的抗氧化劑和鉀，體內的鉀可以防止在運動過程中出現肌肉痙攣。家長可以在孩子開始運動前，給他們1條香蕉。

2.麥皮

麥皮是健康、營養豐富的食物。麥皮富含一種稱為β-葡聚醣(Beta-glucan)的水溶性纖維。家長可早一晚準備麥皮並儲存過夜，成為孩子隔日的早餐，但不要添加糖，相反，可以在添加一些水果和堅果。

3.沙冰(smoothie)

沙冰是液體，可以快速地被身體消化，但家長必須明智地選擇有營健康配料，例如用香蕉和亞麻籽製成沙冰，菠蘿桃子沙冰、雜莓沙冰也是好選擇。

4.雜糧麵包配花生醬

複合碳水化合物包括各類型的膳食纖維，它們非常有益健康，而碳水化合物是頭腦和神經系統的主要能量來源，小朋友可吃雜糧或配上花生醬的麥包。事實上，許多職員運動員日常飲食都以碳水化合物為主。

5.乾果

乾果富含人體必需的維生素和礦物質，營養豐富，也可以作為良好的碳水化合物，而且它們還易於消化並提供良好能量。提子乾、藍莓乾、菠蘿乾等乾果是好選擇，但要記得適可而止。

6.果仁

果仁含健康的脂肪，是非常健康的零食。杏仁、核桃和南瓜籽等堅果是一些不錯的運動前選擇，而且「補腦」，有利小朋友腦部發育。

7.蘋果

蘋果含豐富的膳食纖維，包括水溶性纖維和非水溶性纖維。前者有助控制血糖和血液中的膽固醇水平。非水溶性纖維則促進腸道蠕動，有助預防便秘，適合孩子開始運動前要吃。

想口感更豐富，可以把蘋果切成薄片，然後在每兩塊薄片之間塗上花生醬，非常好吃！

8.低脂希臘乳酪

希臘乳酪的蛋白質確較普通乳酪高，且含益生菌，對於孩子健康非常重要。酸酸甜甜的乳酪為孩子提供新鮮感，可以激活他們的思想和身體。

9.烚蛋

煮熟的雞蛋營養均衡，含豐富蛋白質，有助生長、修補細胞和滿足新陳代謝的需要、含不飽和脂肪，有助降低壞膽固醇的水平、含維生素B雜，有助碳水化合物、蛋白質和脂肪的新陳代謝，使身體從食物中獲得能量。而蛋黃含鐵質，有助製造紅血球，預防貧血。烚蛋比炒蛋和煎蛋含較少脂肪，相對較為健康。

10.自製燕麥棒

燕麥棒富含纖維和蛋白質，是運動型孩子的良好能量來源。自製燕麥棒時不要添加任何糖，相反，應以蜂蜜取代。網上有很多燕麥棒食譜，家長可以參考。

以上內容只供參考，記得在運動前1小時享用零食或，否則太短的消化時間有機會令孩子嘔吐、噁心、胃痙攣等腸胃不適，而且影響運動效果，得不償失。