【救救地球】親子齊心　養成環保小習慣

有「地球之肺」稱的巴西亞馬遜森林持續燃燒，2019年至今已發生超過7萬宗火災，比去年同期暴增145%，打破歷史記錄。現在，亞馬遜每分鐘有兩個足球場大的雨林消失。我們應該與孩子一起共同守護地球，以身作則，建立環保意識。

1. 自備飲管

近年，香港愈來愈多食肆加入「走飲管」行列，即不會主動向顧客提供塑膠飲管。雖然很多人仍未習慣不用飲管喝飲料，但也是一小步成功。每當有人使用一枝塑膠飲管，便需用400至500年才能徹底分解；塑膠飲管更是十大海洋垃圾之一，對海洋生物及生態造成極大破壞。

家長跟孩子外出時，可以自備可重用飲管。市面上有不同種類的飲管，如不鏽鋼飲管、摺合式飲管、矽膠飲管等等。家長可以讓孩子親自挑選專屬飲管，讓子女從小培養走塑習慣。

2. 自備手帕

香港人十分喜歡用紙巾，吃一頓飯，會用一張紙巾抹一下嘴巴，不久又再拿另一張紙巾來抹手。根據香港政府統計處報告顯示，若每名香港人每天減用一張紙巾，即能減少740萬張紙巾，一天便能減少約10公噸的紙巾廢物，相對拯救了250棵樹。

孩子主要學習對象是父母，導致香港的小孩也經常不自覺地浪費了很多紙巾。家長應教育孩子少用紙巾，最好是隨身自備手帕。這一方面，日本人的公民教育實踐得十分良好，日本從幼稚園開始灌輸幼童使用手帕的習慣，著重環保意識的培養。家長可讓孩子選擇自己喜歡的手帕，增加他們攜帶及使用手帕的興趣。

3. 定期廢物回收

「藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽」，相信大家對這個回收廢物的標語耳熟能詳。香港大部分屋苑都見到這排三色的回收箱，家長們可教導孩子如何將廢物分類回收。此外，孩子一些不合身的衣物、不再玩的玩具都可以清潔後轉贈給其他孩子，或一些接收二手物品的慈善團體，循環再用，養成不浪費的習慣，這也是實踐3R原則：減少垃圾、再利用和再回收（Reduce, reuse and recycle）的最好典範。

4. 多菜少肉的飲食

全球工業化畜牧業導致的溫室氣體排放量，相當於所有汽車、貨車及電單車所產生的碳排放的總和。人類對肉類的需求有增無減，正在加劇全球氣候。據世界觀察研究所（Worldwatch Insititute）統計，牛隻飼養是破壞亞馬遜雨林的元兇。過去幾年，巴西遭摧毀的雨林，其中80%都用來種植養牛需要的牧草。

香港是各大肉食生產國的重要市場，2014年起，不論是巴西牛肉、豬肉或家禽肉，香港均穩坐當地出口市場的三甲位置。即使撇除轉口數據，數量仍然驚人。雖然未必人人都能做到全面吃素，但不妨留意自己每天的肉類攝取量並調整飲食習慣，少肉、少乳製品、多菜的原則對人體健康百利而無一害。如果孩子適應了，家長也可以嘗試響應「綠色星期一」茹素一天，讓腸胃休息，也能減輕對地球的負荷呢！