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  【名人專訪】「煮」出正向人生觀　陳美齡愛的教育法（下）

  初生時期的教育方針固然重要，往往影響孩子一生。然而，當子女日漸長大，陳美齡博士（Agnes）又會如何教導剛懂事的孩子？她提出一個頗為新鮮的方法——讓孩子們學習烹飪，動手「煮起來」。 教子女「煮飯仔」 數理人生皆學齊 「烹飪是一門相當艱難的學問，涉及數學，策劃、時間分配等等。譬如烹飪前要預計人數和材料份量、要到什麼地方採購食材、如何分配每道菜的烹煮時間...

  3 year ago

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  【享受入廚樂】法國藍帶學院來港開親子烹飪班

  喜歡烹飪和甜品的家長小朋友要留意！逾百年歷史法國藍帶國際學院Le Cordon Bleu首度來港開辦短期課程，由學院名廚導師授課，包括親子烹飪班，一家人炮製出藍帶級美味，完成課程更可學院頒發獨家證書。 不少人慕名遠赴法國藍帶國際學院深造廚藝，下月毋須遠赴巴黎學習。法國藍帶國際學院在11月2日起，於K11 MUSEA開辦為香港度身訂造的獨家短期課程，...

  5 year ago

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