甲基汞
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消委會從餐廳、超級市場及外賣店購買19款吞拿魚及31款三文魚刺身樣本,昨天公佈的結果顯示,49款刺身含重金屬甲基汞,10款吞拿魚樣本的甲基汞超標6%至196%不等;三文魚樣本有30款檢出0.013至0.14毫克甲基汞,未有超出0.5毫克汞的標準。 汞可損害人體神經系統,雖然人體會自然排出,但需時逾一年才能降低體內甲基汞含量,因此孕婦、計劃懷孕的女士和幼...6 year ago
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