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  【沾麵控注意】廣島專門店登陸香港

  來自日本廣島的沾麵專門店風雲丸 FU-UNMARU，2009年已經喺日本開業，而今次在港開店，為製作出跟日本總店如出一轍的出品，坐鎮香港店的廚師及服務團隊均曾遠赴日本廣島學藝，而日本總廚深田昇會於開業初期駐店監督。 風雲丸的沾麵為豚骨魚介風。其自家湯底以兩種豬骨湯混合而成。一種為豬骨及雞骨熬煮的湯底，另一種為特濃豬骨湯（100% 碎豬骨...

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