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  【試新野】暖笠笠嘅「吊鍋菜」

  米芝蓮推介川菜雲陽的總廚陳啟德師傅把川式香料及各款截而不同的食材，包括鴨、虎蝦、排骨、雞、牛及魚等，演繹成六道香辣與不辣的熱騰騰鍋物，備有不同的辣度，各人可按照自己喜好選擇。 限定菜式由即日起供應至 2016 年 2 月 29 日。鍋物以耐熱度高的鐵鑄鍋盛載，再以明火加熱，使進食時保持熱呼呼的溫度，吊鍋系列包括：鹽鴨抄手虎蝦鍋 ($380)、雪...

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